獨立咖啡店Stone Espresso bar 位於臨近六張犁站的安和路上,外觀顯得有些成熟洗鍊的大人味。
歐洲風格設計的店門口,即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質,特別的是選單上有許多含酒精類的咖啡特調,是很適合獨自前往的微醺咖啡館。
干邑白蘭地康寶藍
康寶藍於義式咖啡擠上鮮奶油的做法,來到這裡卻很像是提拉米蘇似的外觀,問了Stone的吧檯手說是選用Remy Martin的VSOP干邑白蘭地來襯托咖啡的典雅香氣。喝康寶藍絕對不能攪拌,必須大口地喝下才能一次感受到奶油絲絨般柔順及醇厚的酒香層次感。
伯爵茶蛋糕
值得一提的是這裡有極佳的手作蛋糕點心。使用伯爵茶來製作的磅蛋糕,淡雅的茶香融入鬆軟的蛋糕體中,鮮奶油也灑上了茶葉粉,搭配著蛋糕吃,更顯得柔順美味!
石頭冰滴
耗時的冰滴咖啡,是能喝出咖啡豆的甘苦堅果風味的品項,還能變化出焦糖奶油冰滴、黑糖冰滴歐蕾,偶而還能有單一產區咖啡豆的冰滴,有別於義式咖啡,很值得細細品味的獨特風格呢~
使用自家烘培的咖啡豆,義式咖啡或單品咖啡都能有不錯的表現,溫醇的咖啡時光極適合在假日帶上一本書來這裡坐坐。
總在城市裡尋找可以棲身的角落,Stone這裡給人的安全感,猶如六張犁這一帶的氛圍及安和路上的林蔭大道一樣,你也能輕鬆獲得舒心的適切感。