Stone Espresso bar|城市裡流著酒精血液的咖啡館

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
獨立咖啡店Stone Espresso bar 位於臨近六張犁站的安和路上,外觀顯得有些成熟洗鍊的大人味。
歐洲風格設計的店門口,即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質,特別的是選單上有許多含酒精類的咖啡特調,是很適合獨自前往的微醺咖啡館。

干邑白蘭地康寶藍 

康寶藍於義式咖啡擠上鮮奶油的做法,來到這裡卻很像是提拉米蘇似的外觀,問了Stone的吧檯手說是選用Remy Martin的VSOP干邑白蘭地來襯托咖啡的典雅香氣。喝康寶藍絕對不能攪拌,必須大口地喝下才能一次感受到奶油絲絨般柔順及醇厚的酒香層次感。

伯爵茶蛋糕

值得一提的是這裡有極佳的手作蛋糕點心。使用伯爵茶來製作的磅蛋糕,淡雅的茶香融入鬆軟的蛋糕體中,鮮奶油也灑上了茶葉粉,搭配著蛋糕吃,更顯得柔順美味!

石頭冰滴

耗時的冰滴咖啡,是能喝出咖啡豆的甘苦堅果風味的品項,還能變化出焦糖奶油冰滴、黑糖冰滴歐蕾,偶而還能有單一產區咖啡豆的冰滴,有別於義式咖啡,很值得細細品味的獨特風格呢~
使用自家烘培的咖啡豆,義式咖啡或單品咖啡都能有不錯的表現,溫醇的咖啡時光極適合在假日帶上一本書來這裡坐坐。
總在城市裡尋找可以棲身的角落,Stone這裡給人的安全感,猶如六張犁這一帶的氛圍及安和路上的林蔭大道一樣,你也能輕鬆獲得舒心的適切感。

STONE espresso bar&coffee roaster

地址:台北市大安區安和路二段171巷6號
營業時間:13:00-17:30 (週二店休)
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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位在通化街尾端,靠近六張犁的禾雀咖啡工作室,質樸的感覺是一家適合假日早晨來待上好一會兒的好去處。 主打自家烘培手沖及義式咖啡,最大特色還有自家製的麵包、甜點輕食,最喜歡吃的莫過於他們的鮮奶吐司。曾經住在這裡好長一段時間,週末去搶個一包可以在家裡烤來吃,是相當幸福的感覺。 冰羅馬咖啡則是我喝過最喜歡的
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小巧的街邊咖啡館位在台北古亭站附近,正對著南昌公園的環境,讓Little M cafe有得天獨厚的採光。 雖然店面的空間不大,卻能在大樓走道上也擺上幾張桌椅,以外帶店為主的營運模式,區別內用的價差,友善周邊居民的做法,就是咖啡店最好的風景。
『精品咖啡生活化』為Oasis Coffee Roasters 創立品牌的初衷。獨特而具有差異化的烘豆技術,也在台北精品咖啡館之中,塑造出輕新明亮的風格識別性。 店內的樺木夾板桌椅、冷色調的鋼板,在室內搭起像是置身於戶外的空間意像,呼應著在台北這座城市裡的"咖啡綠洲"品牌風格。
壞蛋情侶各自曾有咖啡名店的吧檯手與甜點師的經歷,一起開店也等於共同築起對未來生活的夢想,在他們私人社群帳號中看到這段話:「 情侶不是沒有摩擦,而是摩擦過後記得把痕跡擦掉。」嗯~很棒的一對年輕人,把帶著潮流氣氛的咖啡店在光復南路的巷子裡,店門前的木質拉門是最大特色。
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