大安區咖啡
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曾獲選知名旅遊網站 Big 7 Travel 「2019 亞洲最棒的 50 家咖啡館」，RUFOUS Coffee 早已是台北市名店，咖啡迷口中的「此生必去的咖啡館」之一！走到科技大樓站附近的這街區，外門低調的木質設計感，推開門是昏暗暖色系的裝潢，牆上的鏡面、桌椅陳設，來點爵士樂搭配吧檯手沖煮...
走在台北大安區的信維市場裡，像是電影場景的舊時代氣氛，傳統菜市場裡頭卻藏著這麼一間隱密的咖啡店。沒有招牌，開門營業的時間甚至不是整點，擁有神秘氣質的溫度WEN DU咖啡店，甚至也過了所謂的熱門打卡風潮，融入了這裡的生活氣息，在這個不到三坪大的店舖空間。
這開店時間好任性🤣
近期的台北瑞安街社區裡，開出不少各具特色且質感都很不錯的咖啡館，營業時間會到晚上十點的桃五咖啡，最令我看重的是有供應豐富的餐點項目，提供像是回家吃飯的溫馨環境。
第一眼就先看到貼滿磁磚的長型吧檯區，這設計優美的色澤給人視覺上的溫暖，非常適合利用咖啡店工作的客群，可以長時間地待在這個區域。開放式廚房
位於捷運大安站附近的nook brunch，是大稻埕的小尾咖啡另一個餐飲品牌新路線。說是台北最美的早午餐好像也不為過...
私心覺得這個環境也適合營業到晚一點的時間，尤其製做餐點的地方似乎是在地下室，沒有油煙味的空間感，也像是餐酒館般的舒適。
noon 位於台北瑞安街的寧靜小巷內，店名是no & on 兩個單字的串連，走到店門前，卻是看不到明顯招牌的神神秘秘，平常日的營業時間更是偏晚，顛覆一般對咖啡館的既定概念。對於咖啡風味有一定程度的執念者，得要挑戰的就是吧檯區限定的「1+1+1」組合選單，運用不同萃取手法來表現同一支咖啡豆不一樣..
若說寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑，那麼咖啡因真的就像是文字的催熟劑了…，每當聞到咖啡香，思潮忍不住業會澎湃不已...
在繁忙的城市中，總是能找到一些隱藏在小巷中的寶藏。炭波波喫茶就是其中一個特別的存在。這家喫茶店以其獨特的復古氛圍聞名，每一個角落都散發出濃厚的日式風情，讓人仿佛穿越時空，回到了那個充滿懷舊魅力的年代。
獨立咖啡店Stone Espresso bar 位於臨近六張犁站的安和路上，外觀顯得有些成熟洗鍊的大人味。 歐洲風格設計的店門口，即使是晚上經過也能感覺得到一股神祕有質感的氣質，特別的是選單上有許多含酒精類的咖啡特調，是很適合獨自前往的微醺咖啡館。
位在通化街尾端，靠近六張犁的禾雀咖啡工作室，質樸的感覺是一家適合假日早晨來待上好一會兒的好去處。
主打自家烘培手沖及義式咖啡，最大特色還有自家製的麵包、甜點輕食，最喜歡吃的莫過於他們的鮮奶吐司。曾經住在這裡好長一段時間，週末去搶個一包可以在家裡烤來吃，是相當幸福的感覺。
冰羅馬咖啡則是我喝過最喜歡的
去年沒有A Dream To Go好可惜啊！
我有參加過兩屆，一次是黑色的袋子，一次是粉紅色的袋子
『精品咖啡生活化』為Oasis Coffee Roasters 創立品牌的初衷。獨特而具有差異化的烘豆技術，也在台北精品咖啡館之中，塑造出輕新明亮的風格識別性。
店內的樺木夾板桌椅、冷色調的鋼板，在室內搭起像是置身於戶外的空間意像，呼應著在台北這座城市裡的"咖啡綠洲＂品牌風格。
