更新於 2023/04/20閱讀時間約 1 分鐘

4月20日-『一日一花.一色』-茄子花 .夏蟲色

『一日一花』-茄子花
學名:Solanum melongena 花語:開花結果(自定義)
花卉照片來源:Canva,圖片素材:自行編輯
花卉照片來源:Canva,圖片素材:自行編輯

紅皮菜
  茄子花,是茄子開的花,別名紅皮菜,茄科茄屬,一、二年生草本植物,在熱帶地區則是多年生草本植物。原產於印度,台灣早期從中國華南引入種植。花朶是星形淡紫色,葉緣有不規則淺裂或深裂。果實表皮多為常見的紫黑色,少數品種是白、綠、黃、紅等色。英文名稱是Eggplant,名稱由來是以最早傳入英語系國家的茄子品種如蛋形所命名。
  茄子在台灣主要產地是高屏地區(冬季)約佔60.6%,品種多為高雄2號,夏季在中部地區(彰化、南投、雲林)約佔30.7%,品種是麻糬長茄。日本料理常用來炸的則是日本茄(燈泡茄),在一般市場較難購買,僅有少數農家會自行栽種。挑選時需留意外表是否均勻光滑完整未有裂口、斑點,其新鮮度是由黑紫轉為淺紫,尾端形狀由尖轉鈍。
  茄子花因具有高度結果的能力,象徴充滿希望,因此自定義花語為「開花結果」。
花卉照片來源

『一日一色-』-夏蟲色
日文名:なつむしいろ HEX色碼:#20604F
圖片素材:自行編輯

略深的藍綠
  夏蟲色,是略深的藍綠色。關於此色的由來有眾多版本,其中之一的說法是來自蟬或青蛾剛羽化翅膀顏色。
參考資料出處: 1.茄子主題館,行政院農委會 2.《日本色彩寫真物語》 3.《蔬菜‧野菜圖鑑》

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