4月18日-『一日一花.一色』-黃瓜花 .葡萄染

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『一日一花』-黃瓜花

學名:Cucumis sativus
花語:灑脫

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雌雄同株異花

  黃瓜花,是黃瓜開的花。黃瓜又名胡瓜、刺瓜、王瓜、花瓜,葫蘆科黃瓜屬,一年生攀緣草本,原產於印度,從果形大致可分為大黃瓜及小黃瓜。黃瓜是雌雄同株異花,花瓣是鮮黃色,果實表面有疣狀突起,成熟果實由深綠轉為黃褐色,是台灣重要的經濟果菜類,以南投埔里鎮、信義鄉,高屏地區的九如、鹽埔、路竹等地為主要產地。

  黃瓜含維生素C、K及礦物質鎂、鉀、錳,富含營養價值,在栽種過程中容易得病蟲害,需注意農藥殘留的關題。建議食用前在流動的清水下搓洗或以軟毛輕輕刷洗。特別注意黃瓜性寒,脾胃虛弱及體質虛寒需避免過食。

  黃瓜的花語是「灑脫」,花語來自黃瓜細長彎曲的形狀。

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『一日一色-』-葡萄染

日文名:えびぞめ
HEX色碼:#7A4171

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偏紅的暗紫

  葡萄染,是偏紅的暗紫色,像是山葡萄的顏色,以紫草根所染製而成,在平安時代即受到官廷的女官喜愛。在日本傳統色中,葡萄相關色系的色域很廣,從深紫到亮紫皆有。

參考資料出處:
1.《跟著營養師挑對好食材》
2.《蔬果‧野菜圖鑑》
3.《日本色彩寫真物語》







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凱特想太多的沙龍
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