絲瓜
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今年兒童節與清明連假四天,每年的4月5日都是要在家祭祖拜拜;因為神明桌一直都是安置在南港的老家,所以每年也都是在這裡準備供品。自從老爸到天上享福後,老媽搬來跟我住也快三年了,這裡每逢節日拜拜都是麻煩弟一家人張羅煮食,真心感謝!!
這天回到南港家,已經準備一整桌碗筷/三牲/菜色/湯品/草仔粿&紙錢等
之前搭公車藍23或藍39要回南港家時,車程中都會經過這家店,在汐止住快21年了也未曾想來這邊用餐;因為如果是家人來都會在住家附近找餐館,不會特別搭車來這邊用餐
去年2月在網路上有看到店家的公告,說要結束21年的營業,不曉得是不是老闆娘夫婦年紀大了想休息?後來租給了一個賣嘉義雞肉飯的來營業
早上還是下著大雨,等雨稍停後陪老媽到永春市場逛逛買東西
原本打算在虎林街午餐,但買完東西還沒10:30,很多店家都要11點或11點半才營業,所以先坐捷運到南港車站逛逛
夏天絲瓜盛產，分享兩道簡單美味的絲瓜料理：「絲瓜洋蔥炒蛋」和「鹹蛋炒絲瓜」，利用一條絲瓜變化出兩種不同風味，輕鬆完成營養又美味的料理！
孩子們上學時，我曾經做過一次絲瓜蒸蛋盅，當時上面擺的配料是一隻鮮蝦仁。
早已忘記是從何處知道這個作法，在約十年後的現在，因為整理以前的料理相片，那個在一大盤菜裡，有著顯眼翠綠色的絲瓜蒸蛋盅，馬上吸引住我的目光。
好久不見的餐桌 🫶🏻❤️
你吃過澎湖絲瓜嗎？跟常見的絲瓜口感甜度都有些不同，如果在市場看到了，非常推薦買回家試試看！這次我做的食譜做法簡單快速，很適合下飯，也很適合帶便當喲！
入秋之後，菜瓜的生長也差不多告一個段落。瓜藤開始慢慢枯黃，結的果實也顏色變淺、體型變小。我問阿媽是因為天氣轉涼，瓜藤就慢慢死掉了嗎？阿媽說：最主要是菜瓜結果結到一定程度，自然就「沒力」了。此時再施肥也沒有用，就像人老了，身體弱了，做再多也於事無補。
早在兩個月前就訂了這個15人的包廂
因為大姊一家人兩年從美國回台一次,再加上今年是老媽的80歲大壽,所以在半年前就決定要辦這個餐聚
（農曆八月十四～八月二十）
最近似乎有幾個颱風生成，不過都在附近徘徊，所以台灣反而天氣異常的好，都是萬里無雲，風強乾燥的大晴天。秋老虎一直持續到中秋節當天，夜晚就忽然涼了起來。阿媽說中秋節如果有看到月亮，那一年就會是「好年冬」。因為以前種稻，如果這段時間天氣好，授粉會特別成功，結穗就會很飽滿。
