自家採種(輯)

以下文章乃轉自它人部落格...目前這幾天會做的是小黃瓜採種 / 紅莧菜採種 
由於白莧菜採種的那株老白莧菜已在颱風中斷根...所以只好放棄... 
我之前就大略知道要熟成才能採種...所以今天從菜園中採回的已有黃熟且擔心有爛的現象..但好像它有封口起來...總之這條小黃瓜真的很棒...
畦上的小黃瓜真的很棒...從種到現在仍然在產出...且那種生命力...而這棵留種的小黃瓜竟然能夠渡過颱風天...真了不巧... 
__Denise__

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GjbSU7GQHxwWidbXPZ.tVJxhGA--/article?mid=1047&next=618&l=f&fid=23  第一根自家採種的小黃瓜

http://lohasnanako.pixnet.net/blog/post/29761894   小黃瓜採種子! (以下引文出處)

雖然沒整條變黃...仍有部份綠色..但已經被咬! 要趕快摘回來追熟較佳

放2天讓他更黃以後就進入重要的"採種步驟"

1.書上是寫對切(可醬子會切壞不少種子@_@.)最好還是切一點之後整個用剝的剝開!

2.拿湯匙連同種子以及和種子相連的果肉部份一起刮起放在碗裡

3.蓋上蓋子或蓋個保鮮膜放一天發酵

4.第二天用清水慢慢沖、較輕未熟的種子和以發酵的果肉(垃圾)自然會從上面飄走

5.放到會吸水的紙上晾乾(不可以用有上霧P或亮P的紙)
  我看這張蠻濕的我就又換了一張! 其間用手把黏在一起的種子撥開...不要讓他黏在一起!

6.完全乾的種子稍微曬一下下太陽殺菌就可以收在冰箱了!
  不要收在保鮮室..水份太高! 如果收在密封盒，盒中要放乾燥劑(包)   

以上步驟是日本採種聖經中教的~可參考:同學去日本帶回來的~採種聖經