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JC Talks
更新於 2023/06/02閱讀時間約 2 分鐘

打開感官探索日常風味 一角鯨咖啡

來到赤峰街，突然發現，我在Google地圖上已標示了好幾家想去的咖啡店。走到 49巷，這家店帶點神秘藍色，挺吸引人的，就這家吧。
一角鯨咖啡(Monodon Coffee)是新開的，我在IG上看到。中午過後前來，原以為星期天會很多人，好險，只有六七個客人而已。
店名取名為一角鯨，用意在於這種鯨魚的獨角，是用來感測海洋鹽度及壓力等變化，好比咖啡在烘焙過程中的變化。這個比喻我喜歡！
我想，來到這裡，打開感官，咖啡香及甜點，在神秘藍色的環境中，肯定能感受到片刻的悠閒。
門口就能感受到神秘的藍色
門口充滿綠意
抬頭仔細看，發現小小的招牌
燈光下了很多功夫
入口處上方就有一角鯨
店內一覽

打開感官探索咖啡風味

這間店是長條型的格局，門口有個像波浪意象的玻璃茶几，店內融合了工業風及老宅的元素，地板是磨石子的，天花板的管線都看得到，座位區也是走冷暗色系的工業風，不是太亮，不過燈光下了不少功夫，看起來帶點神秘感。
吧台那邊的牆上，就是很明顯用不銹鋼的架子，個人是覺得蠻好看的，吧台也設計得很不錯；點完餐後，走到店的最後面，有個保留磚牆元素的窗戶，下面擺了老舊的椅子，這裡我想應該很多人會喜歡。
這個茶几十分符合店家的定位
門口的這區就能看出設計的功力了
從我坐的位置往左看就能把吧台及入口一覽無遺
入口處的商品陳列區
黑色設計簡潔有力
陳列在不銹鋼架上的模型
文青風袋子--Swimming in Coffee
高腳椅座位區
保留磚牆元素，讓店內也灑進光線
古樸座位與盆栽
磨石子地板、工業風與現代元素的融合

甜點水準極高

我點了提拉米蘇及熱美式，要290元，很不幸的，不能刷卡，只能用現金，我把皮包裡所有的錢都用光了。當天的甜點有三種，另外有兩種鬆餅可選，我挑了提拉米蘇，這道甜點很有水準，不甜，咖啡呢我就喝不出來好壞了，畢竟我的舌頭沒有很靈敏。
後來我就開始看書，巧的是，當天看的是《天藍色的謀殺案》，真的是巧合，也是藍色，跟店內的顏色還真有點神似，巧合，巧合。
當日餐點
切一塊拍給大家瞧瞧
讓人難忘的咖啡廳
店後方的位置--不銹鋼及木頭座位搭配得很棒
座位區一樣又是工業風與古樸元素的結合
當天我坐在商品陳列櫃的旁邊
點餐櫃台這個角度愈看愈喜歡
純屬巧合--當天看的書也有藍色
之後人陸續變多，我待了兩個小時，要走之前，幾乎是客滿呢，連吧台前方的高腳椅都有人坐。
Life begins after coffee！
來到一角鯨咖啡，我嘗到了咖啡香、提拉米蘇的滑潤，我想像中的一角鯨悠遊在神秘的藍色海洋中，或許已通過店後面的那扇窗，悠遊於赤峰街的巷弄了。
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