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一杯咖啡重新來過 Joy Coffee & Cacao空中咖啡館
利用平日前來榕錦時光生活園區走走，離開後為了看一下前方的教堂，無意經過旁邊的這家小咖啡店，當下被文青圖案給吸引，決定進去瞧瞧。
這間店很小，去的時候沒半個人。
一放下東西後，一看發現是杯測師所開的店，店內嚴選競標咖啡豆專賣，Wow！我無意間走進一家咖啡達人的店呢！
當天真的是熱壞了，平時我幾乎不喝冰的咖啡，當天我難得選了私房冰滴咖啡，咖啡是裝在玻璃瓶中，很特別。
迷你小店精彩無限
店裡座位不多，大概能容納十個客人上下。老闆擔任COE咖啡卓越盃國際評審，選豆功力自是不在話下；店內有不少老闆當年翻譯的作品，還有從印尼峇里島買回來的藝術品，店內空間雖然是暗色系為主，不過有了其他元素的裝點，像是街頭故事創辦人李白的作品，因而顯得很熱鬧。
我在店裡不時看到這句「一杯咖啡，重新來過」。很有深度，很震撼靈魂的一句話。
私房冰滴咖啡令人讚賞
當天點的冰滴咖啡，確實是令人印象深刻。言談中發現，原來要拿下COE是多麼不容易的一件事啊，老闆去年就是印尼國際賽中的21位評審之一，厲害。
當天我待了快兩個小時，獲得滿滿的咖啡知識，還有冰滴咖啡的製作、選豆，老闆本身就是一本咖啡的活字典。當天我沒有問「一杯咖啡，重新來過」背後的故事，或許留待下次吧。
用一杯咖啡，沈澱一個好心情；
用一杯咖啡，體驗職人好手藝；
用一杯咖啡，品嘗絕妙好滋味；
用一杯有靈魂的咖啡，重新來過！
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等候一杯咖啡的製作時間
等候一首歌曲的前奏進入吟遊
我們都無法預期一切無常變化
但我們可以用自己的方式喚醒沉睡的某一塊靈魂創造
在一個轉換呼吸氣息的瞬間
我們又是一個嶄新的生命節奏
吟唱如同生命哲學，在呼吸之間
而我們總是相信
城市的那一道幽微曙光
會照射到達你最溫柔的角落
夏日的漫遊光陰
在咖啡店賣的咖啡，和在酒店賣的咖啡，你覺得會差多少錢？差三塊錢（以港元計算）。
但是，那差價是不是值得，真的是感官。
50一杯咖啡是不是貴，39元是不是便宜，或許要看這杯咖啡包含的東西。
定價，更多的是帶給顧客的心裡感覺。
夢生民的負責人吉田女士與菊澤女士說，她們一開始打定主意開咖啡館時，就想要讓社區居民真心覺得咖啡好好喝，不是因為是身心障礙者做的而說好喝，而是會做好喝咖啡的人是身心障礙者。
常行走竹東－新竹幹道中興路，一定知道這面藍色彩繪牆，在非商業街道上顯得特別醒目，也是最好的招牌──仿米開朗基羅名畫《Creation of Adam》，人與人手指相接以傳遞一杯咖啡，仿如靈魂的傳遞。
圖│林建同 文│許佩玟
今天上班收到一杯熱咖啡,
是昨天一個急診小朋友媽媽送的....
一個快兩歲的小男孩 ,
昨天傍晚突然劇烈地猛咳,
但最近沒有咳嗽感冒的情況~
來到急診時小男孩看起來很不舒服,
一直想把東西咳出來的感覺~
整個臉都咳到漲紅,血氧濃度驗起來偏低~
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病史問
在城市生活的人們總在工作與家之間，尋找一間適合放鬆的咖啡廳。在一杯咖啡的時間裡，我們處理工作，偷閒與朋友談天，但同時也能用不同的方式閱讀一間咖啡廳。讀著店內的選書，讀出空間的個性，體會餐點的理念，在片刻中汲取每家咖啡廳獨有的知識。
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