【新北板橋美食】麗華咖啡廳,周末深夜推薦,新開的咖啡寶地

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳,傍晚時分從沒有人,到每天兩三組客人,激起了我的好奇心

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拉開店門的瞬間

冷氣夠涼,音樂夠放鬆,是復古氛圍,覺得只差咖啡是否好喝了!

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其實第一次踏進去時我沒消費,我問老闆,你們開24小時嗎? 

老闆聽聞逗趣的笑了一下,說那是他的目標

目前平日除了禮拜五都只開到19點,所以我沒喝到咖啡 ↓

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放假的午後,我特地來第二次,想知道它每天有客人的魔力是什麼?


一進門老闆就豪邁地請我試喝一小口淺焙咖啡

聽聞我喜歡比較重的口味

就推薦我濃味款

 

(菜單的註3很可愛

名字叫麗華的人,不分男女老少,第一次到店老闆都招待咖啡一杯) 

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濃味款必定是深烘焙

老闆使用衣索比亞水洗+日曬的豆子

熱的時候是比較濃烈的果香

放涼以後,入口帶柑橘滋味,入喉微甜的回甘~比起熱我更喜歡放涼的味道!

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和爽朗的老闆聊個天

有幸試喝了一口冰滴咖啡(久釀)

當天選用巴拿馬淺焙的豆子,原以為會偏酸


但一入口卻是柔和的果香調,酸甘甜滋味,馬上在舌尖回甘

原來好喝的淺焙咖啡是這樣的感覺!!


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以往喝到的一般淺焙

多會有比較刺激的酸味感

今天卻顛覆了對淺焙咖啡的感覺

我想以後若想放鬆喝個咖啡,會再踏入麗華咖啡廳!

 

店裡熱門的咖啡是"緋蜜",由冰滴咖啡當基底,加上蜂蜜和鮮奶油

用想像的就覺得是很療育的滋味

推薦給你們參考

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推薦回訪指數4.5顆星!


__________

麗華咖啡,有插座不限時

地址:北市板橋區宏國路12號

捷運江子翠站1號出口,步行7分鐘

電話:0987 914 955

營業時間:一-四及日10點–19點;五-六 13點–22點

IG:https://www.instagram.com/to_liwa/








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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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