嘉義美食吃透透～東石鄉『阿春小吃』肥美鮮甜的蚵仔🦪，佇遮啦～走過路過不要錯過

蚵仔煎

蚵仔煎 / $ 65

蚵仔煎要好吃的秘訣，鮮蚵肥美，鮮甜嫩Q、麵粉漿薄，鮮蚵還不少，搭配蛋香與醬汁，嘴裡滿是鮮甜、香味。

• 喜歡麵粉漿吃起來錯脆，平常日可以跟老闆說一聲。

炭烤蚵

炭烤蚵 / $ 120

炭火烤的就是特別好吃😋，一盤7顆，每一顆都碩大肥美，吃進嘴裡多汁嫩Q，嘴裡滿滿海味，沒有腥味。

蚵仔湯

蚵仔湯 /$ 50

蚵仔夠新鮮湯頭就鮮甜美味，只放薑絲和榨菜就很足夠。

鮮味蚵

鮮味蚵 / $150

不愧是東石鮮蚵，有青才敢這樣吃，稍微川燙後直接冰鎮，每一顆都碩大肥美，滑嫩Q彈，擠上檸檬鮮度直接再提升，不敢吃生食的冰友，可以試試看。

福袋蚵仔包

福袋蚵仔包 / $ 50

外型像福袋很可愛，裡面內餡：雞蛋、冬粉、高麗菜、韭菜、蚵仔🦪，媺嫚媽媽沒有很推薦，外皮炸粉偏厚，內餡是很豐富但吃不出蚵仔的鮮味道，菜的清脆度，口感偏乾不多汁。（印象以前是好吃的，蛋黃半熟增加層次與滑嫩感）

酥炸鮮魚

酥炸鮮魚 / $ 150

媺嫚媽媽第一次吃，一盤有2種魚，每天的炸魚都不同，魚肉綿密細緻，酥香脆好吃，唯一缺點魚刺太多。

📍媺嫚媽媽建議蚵仔產季來吃，每一顆都碩大飽滿，鮮甜美味，愛吃鮮蚵的朋友不要錯過。

店家資訊

店名：東石阿春小吃

地址：臺灣嘉義縣東石鄉614206附7號

營業時間：

星期一～五12:00–19:00

星期六～日11:00–19:30

公休日:星期四

電話：05-3731187