哪裡的海鮮最新鮮??答案就是外傘頂洲。哪一家的海產最棒??答案就是蚵埕外傘頂洲蚵仔之家。因為這一家海鮮實在鮮品 ，來自外傘頂洲產地直銷，現點現做的海產味道。蚵埕外傘頂洲蚵仔之家是一家在雙北市有八家連鎖店的餐館，這裡的海鮮比海產攤更親民、更衛生、更美饌。
蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店相關店務資訊::
台北市中山區松江路45號
(蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店)
02 2567 5987
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餐館
11:00~15:00 17:00~22:00
海產餐廳的化身蚵埕外傘頂洲蚵仔之家
小編記得去年九月曾經在市府捷運站附近蚵埕外傘頂洲蚵仔之家忠孝站吃過一次，當時候就對這家店留下了很深刻的印象。餐館內井然有序的桌椅，光從店面名稱就知道這裡專賣相關的海產，專賣蚵仔、虱目魚、小卷、鯛魚、鮮蝦、蛤蠣.....等等一大串的海鮮的鮮貨，彷彿是一家海產餐廳的化身。
在仔細看這一張店鋪內長長一條的菜單紙條，菜單可分為麵類、配菜類、粥類、湯類、飯類等洋洋灑灑的菜單。多達八十幾樣的菜單光是看菜單就可讓人難以抉擇要吃甚麼吧??這或許也是菜單太多樣的煩惱。為何有這麼多的菜單呢??答案就是因為海鮮種類、海鮮食材煮法、主食不同，產生連鎖相乘的結果，所產生這麼多的菜單吃法。
庶民小吃最佳的菜餚之一
去年九月曾經在市府捷運站附近蚵埕外傘頂洲蚵仔之家忠孝站吃過，當時用餐時就隨意點了乾麵、蚵仔麵線、炸豆腐這簡單的三樣。卻是平凡中見到那庶民小吃最佳的菜餚之一。
炸豆腐中那飽滿的豆腐衣包覆著雪白的四方塊狀豆腐，口感就是酥。乾麵上面淋上滷肉就是一種簡單的幸福，細麵油滑一口氣就把麵吃完了。蚵仔又大顆又飽滿與長長麵線的湯麵，就是吃的出蚵仔濃濃的海鮮韻味。
海產控最愛的海產店家
這次來到這家的店鋪屬於蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店。點選了海產粥、蝦捲、蚵仔煎、鯛魚片湯、肉燥蚵仔飯、虱目魚麵線、煎虱目魚等等七樣的不同樣的菜單。滿滿的一桌真的是海產控最愛的海產。
小編覺得這七樣都有不同得特色。小編就覺得海產粥融合店內海產之大成，舉凡是花枝、蝦子、蚵仔、蛤蠣、鯛魚、虱目魚等等都在這一碗粥，真的是一碗抵抗七碗的料理。蝦捲吃得出滿滿集合了蝦肉、荸薺、魚漿製成的薄皮炸物。煎虱目魚那一層黑色的肚子魚油脂，不菲也不油還非常營養。虱目魚麵線與鯛魚片湯就是沒有魚刺，可以大口的吃不怕被刺倒了。肉燥蚵仔飯就是香醇又不太燥的香氣。
蚵埕蚵仔之家的菜單都是現點現煮，用新鮮魚貨食材，外傘頂洲的食材產地直營的用料。海鮮直接存放於丹麥製造的大冰箱內，沒有隔餐的問題，食品衛生絕對沒有問題。重口味的可以加上店方特製的調味醬。
出菜速度算蠻快的，說真的;吃過此家餐館的人，都會覺得在天龍國的台北市的也會有如此的海鮮店。
店家公告的人潮眾多，來此用餐的顧客讓店家覺得實在以點消化不了，這一切說明了有鮮才敢大聲得硬道理。
