101世貿站的餐酒館In Bottle 平玖餐酒~紀錄著臺灣世界各地的調酒蹤跡。

繁忙的城市之中一個追尋優雅的世界，令人難忘的美好時光 In Bottle 平玖餐酒館，藉由溫暖燈光營造出驚豔細節呈現出華麗的裝潢空間與奢華感受，散發出美食的童話故事，紀錄著臺灣世界各地的調酒蹤跡。

餐酒館的裝潢講究的是調酒師的調酒的新銳重點，使用臺灣的菜色元素構建出餐酒館的高品質。

In Bottle 平玖餐酒館擁有難以忘懷的美酒，收藏許多夜店酒水菜單，讓客人細品美酒留下歡笑的場景，上、下圖:精美的裝潢，讓客人宛如走入韓風世界，無論種種欲樂，要提示喝酒不開車，共同建立「不酗酒、不拼酒、不勸酒」之飲酒文化，遠離城市的嘩鬧角落。

In Bottle 平玖餐酒館推出義大利的日常菜單做為靈感，夏天不可錯過的義式菜單，滿滿的新鮮風味絕對要帶給客人最好的新鮮食材、美酒，掀開義式料理的演示聚集餐盤之中的細節美。

將義大利餐點「干貝南瓜燉飯」精簡呈現，簡單的調味重點感觸到最單純的味覺，濃郁細密的南瓜醬汁、干貝一同入燉飯之中，飄散出甘甜香氣在口中化開，留下最完美的餘韻。

三種胡椒炸雞的口味充斥出三種香料馬告、紅胡椒、青花椒的交錯香氣，炸雞可平衡相襯味蕾、視覺，不會衝突到其他的口味，讓炸雞整體呈現出，咬開後散發出濃濃的香草味，雞肉的風味令人銷魂回味。

In Bottle 平玖餐酒館蒐藏著與Vender Bar酒吧合作的調酒-販，洽當的酒精比例，不會有堆疊的甜味，流連忘返的荔枝香氣迴盪於口中，傳遞出田野風情，再藉由文心蘭與老冰的妝點一口喚醒夏日的序幕。

七夕將近找不到餐廳訂位不用擔心無法與伴侶慶祝彼此的相遇時刻，來自101世貿的美食報導，快慶祝一下吧！