［新加坡］%ARABICA 咖啡店

    第一次知道「%Arabica」是看到YouTuber 介紹，跟老羊喜歡喝咖啡，看到新的咖啡店時都會想去朝聖一下，周末悠閒的喝著咖啡，看看雜誌欣賞咖啡店的裝潢。「%Arabica」是由日本人”東海林克範 (Kenneth Shoji) “所創立，它的第一間店舖不是在日本而是選在香港開幕，後來是京都嵐山店的美景配上咖啡才聲名大開。

排隊的人潮

    目前分店所在地有台灣、中國、日本、新加坡、歐美地區，也是要排對的咖啡名店之一。之前知道在台北象山開了一間分店很想去喝喝看，但ㄧ直抽不時間去象山爬山順便喝咖啡，這次來新加坡時，發現分店就在阿拉伯區內，逛完觀光景點在去排對喝咖啡。

    我們還沒靠近店舖，遠遠的就看到大馬路旁轉角處，店門口排了好長的隊伍，戶外的坐位也都客滿的人潮，以爲新加坡人對咖啡還好，應該不會想要來喝，ㄧ到門口發線排對的人潮主要是觀光客，大部分是韓國人再來是台灣人居多，我們點了Google 評價中最多人推薦的冰拿鐵，店內沒有桌椅，意思是這裡不是可以坐整個下午喝咖啡的地方，只有靠近牆壁有ㄧ排的長椅和靠近工作區的小吧檯，可以短暫的坐下來閒聊休息個10分鍾。等了一陣子咖啡才做好我們剛好有等到吧檯旁的座位區，因爲在新加坡大部分的時間在走路，有座位就先坐下來休息。

    ㄧ進店內，首先入眼的是純白的義式咖啡機，咖啡杯的外包裝很簡單，白邊牛皮設計的色調，整體視覺是簡潔俐落，屬於文青風格，以白色為主搭配整面的玻璃窗，開放式的吧台可以看到咖啡師工作的狀況，搭配飄香於店內的咖啡香，滿足了視覺與味覺。拿鐵的奶味較重，口感很香，但咖啡味道偏淡，這個我們就還好，我跟老羊喜歡味道重的中培咖啡。

   店內除了有咖啡外，也有一小區域是賣自身品牌的商品，如背包、袋子、衣服等，也有烘培咖啡豆的小工作房間，用透明的玻璃跟賣場分開來一目了然。2019年被喻為必喝網紅咖啡廳的「%ARABICA」親自來朝聖ㄧ回，比起來這品嚐咖啡，不如說是同時體驗店內的設計美感和味覺，如果還沒喝過「%ARABICA」推薦可以開啟網紅模式來朝聖喔。