說到% Arabica這個咖啡品牌,頗受爭議的是一開始並不是先開在京都,而是2012年於香港開設了第一間店之後,2014年才將本店移轉回京都東山區,也就是在前往「八坂之塔」的八坂通上,這也是京都最熱鬧的中心地帶。
目前% Arabica 作為本店的「アラビカ京都」東山店,店面其實並不是很大,也以外帶為主要營運性質,倒是門外的風景比較引人注目。
話說2016年拜訪時,並沒有那麼地懂喝咖啡,純粹是因為觀光行程走到這裡而選擇買杯咖啡,也很幸運地沒碰到排隊人潮,可以一窺咖啡店最真實的模樣。
由京都公司「Asiamix」所設立的咖啡品牌「Arabica京都」,也是被稱為世界上最好濃縮咖啡機「Slayer Espresso 」的代理商。發展至今,世界各地的分店內,都能見到這款流線型的美麗咖啡機。
明亮的精品咖啡館形象,也是一開始就建立起來的標準化制度。本店的空間雖然小,卻也設置咖啡豆烘焙機,磨豆包裝等物品的整齊程度也是觀察得出來。
開放式的長吧檯也是特色之一,最讓人津津樂道的就是近距離觀看咖啡師拉花秀,有機會千萬別錯過本店所保有的京都風情!
〒605-0853 京都府京都市東山区星野町87-5
營業時間:9:00-18:00
定休日:不定休
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢官方網頁