橘子紅茶

入冬的第一波寒流抵達，天氣忽然就冷得不像話。拿出昨晚讀到剩一小部分的書，窩在沙發上好好的看完。吉本芭娜娜的作品─千鳥酒館，吉本芭娜娜的文字依舊讓人喜歡。好像拿著毛筆輕輕的撫過，柔軟得不像話，又像海上船隻開過後留下一波波蕩漾的水痕。我喜歡這類型的日本作家，出版社把他們標記成療癒系作家。雖然我沒有什麼特別的傷痛，卻特別喜歡這類型作品，文字中述說平常，就是平常日子裡拿起放大鏡放大那些被忽略、藏在渾渾噩噩日常裡的心情，讓人每每闔上書以後就想好好生活，認真對待自己。

佛利蒙柑還剩下幾顆，冬日午後似乎非常適合喝點溫熱的東西。既然有了想好好對待自己的心情，那就行動吧！剝下橘子皮，仔細去掉絲絲纖維，一邊想像試著去除渾渾噩噩過日子的自己，放入鍋中讓小火慢慢熬煮，清香的橘子味瀰漫了房間。等待的同時把微波爐、氣炸鍋都好好地清潔一番，然後放入橘子皮加熱，讓這些平日幫助我下班快速出菜的夥伴也煥然一新。等做完一輪，鍋裡的橘子也熬煮的差不多了。我沒有依照網路食譜，只是很隨意依照自己的想法，倒出橘子汁，一邊煮上新的水，沸騰後加入喜愛的紅茶葉。這是在前同事介紹茶行裡購買的。

很會過日子的女前輩，得知我喜歡喝茶後介紹了這間茶行。外表樸素，店面不大，沒有流行的小文青裝潢，但老闆娘會親切的拿出各種茶壺裝入各種茶葉然後在木頭桌上沖泡，一種一種讓你品嚐試喝。在那裡我才知道原來台灣的紅茶其實有許多品種，而我的喜好總是不停變化，第一次買了香氣十足的阿薩姆21號，第二次又喜歡濃郁的小葉紅茶，後來幾次購買也是跳來跳去，每個踏入店裡的下午，似乎都會因為心情而影響口味。現在加入鍋裡的是小葉紅茶，我覺得是大人味的紅茶，味道比較濃郁、醇厚。不過這麼久了我還是沒學會要怎麼正確沖泡，總是想著自己喜歡就好。等透明的水染紅，再把過濾後的橘子汁倒入攪拌，然後關火，午後的溫暖滋味就成了。

輕啜一口，酸甜的橘子味混合茶香，吞下後紅茶獨特的茶香留在喉頭，很不錯。有了這樣的溫暖，在寒冷的冬天也可以認真工作，好好生活了。