2023-12-10|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

🇮🇹 2023中北義酒莊參訪全記錄 (六):Poggio Antico

raw-image
🔺拜訪酒莊切記要預約
原本完成 Le Chiuse 行程後,規劃隨意在 Montalcino 古鎮散步跟快閃幾家 Le Chiuse 推薦的酒莊。但可惜有一間無法接受 Walk in,當天下午就只在 Poggio Antico 單純品酒


█ Poggio Antico

車子開進酒莊大門後,一排整齊的絲柏樹訴說的 Poggio 酒莊深厚的底蘊。順著路進到大廳櫃檯詢問後可以 Walk In 參加品酒活動。跟團友討論選擇喝四款酒 30 歐元的方案。




酒莊名稱「Poggio Antico」中文意思是古老山丘,其位於 Montalcino 以南最高山丘上。海拔 將近 500 公尺,向西約 50 公里面迎大海。 高海拔與海風讓 Poggio 擁有得天獨厚的溫控與控濕。






品飲心得

➊ Poggio Antico Rosso di Montalcino 2021

接待人員剛倒酒時就聞到滿滿辛香料、胡椒香氣,入口是很成熟櫻桃的風味、酸度也很平衡。完美展現 2021 年夏季高溫以及 Poggio 高海拔的特色。酒體很飽滿但又不厚重,口感很集中最後收尾帶點黑醋栗與深色莓果調性。

Poggio Antico Lemartine 2019

這款是酒莊從 2010 年開始釀造的 Super Toscano,採用 Sangiovese, Cabernet Sauvignon 與 Petit Verdot 混釀。香氣同樣也是走辛香料的風味,多了一點煙草味。入喉後酒體也很集中扎實,咀嚼感十足,帶點紅色水果還有蘭姆蛋糕的甜度,最後悠長 Lasting 尾韻是一個很漂亮的收尾。

➌ Poggio Antico Brunello di Montalcino 2013

原本有團友想要再多品嚐一點 Lemartine,招待人員一臉很訕笑地說~😁😁嘿嘿要不要留點胃口給後面兩隻。酒莊一倒 2013 BDM 瞬間了解剛剛為何建議留點味蕾給這隻,杯中新鮮櫻桃的香氣與淡淡的蕈菇味就已經讓人很期待入喉的表現,酒體柔中帶剛,很絲滑的單寧但在味蕾上又留下集中扎實的口感,很完美演繹了 2013 年偏涼的氣候。

➍ Poggio Antico Brunello di Montalcino 2017 RSV

我們還在沈浸上一支帶來的尾韻時,招待人員又帶著一副笑臉說~😉😉你以為這樣就結束了嗎?最後一款是 Slavonic 大桶陳年 36 個月,瓶陳 12 個月的 BDM RSV。雖然 2017 年非常的乾熱,Poggio 高海拔與海風卻帶給酒莊意外的驚喜。杯中的香氣走 Earthy 調性、松露/蕈菇與橡木桶的香氣,一入喉團友直接喊出 Mamma Mia!! 深邃櫻桃、莓果與花香,酒體跟架構非常完整扎實而且尾韻非常悠長。如果在陳放幾年,花香的表現肯定會再更突出。








分享至
成為作者繼續創作的動力吧!
從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容

作者的相關文章

Cliff Yang的沙龍 的其他內容

你可能也想看

發表回應

成為會員 後即可發表留言
© 2024 vocus All rights reserved.