2023-12-09|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

未來,每一個調香師都會有屬於自己靈魂深處的龍涎香

龍涎香(Ambergris),在西方又稱灰琥珀,是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質,從抹香鯨消化系統所產生。這網路非常多介紹,所以就帶過去囉~

近日訪到一台灣調香師製作的龍涎香塊,非常的開心,因為真的很難形容在台灣有這樣的高手。好想曝光他們夫妻可愛的模樣,因為他們用了大半生在調香,真的是筆者望塵莫及。很高興台灣有這樣的優秀人士。真的很高興。

因為此機緣,筆者想來分享一下,龍涎香不只單純合成的現代取得,其實我們中華文化的歷史上古人的很多配方也不輸西方的合成技術喔。

混和其他香料的龍涎香塊

一般龍涎香香精以化學合成主要有龍涎香酊,龍涎酮,麝香酊,龍涎甲醚,甲基柏木醚,苯乙醇,佳樂麝香,二甲基茉莉酮酸甲酯等。

 

這些化學式不要去記,因為本系生也寫不出來,比如說我。知道很多成分才能有這麼美的味道就好。千萬不要在一開始就被拖入知識專業的迷思,先用你的內心與味道做連結。

 

當然真的要養成,化學的學習還是得習慣這麼多專有名詞,比較好選單方去處理。不同的單方有不同的美麗相遇的可能。

 

現在要來分享的是其實我們中華文化的香文化,在長期歷史演化中,滲透在各廟宇外其實在古代社會生活的方方面面都反應出獨特的味道神韻,很多經書亦有寫到供佛以塗香,我們與西方一樣,香,都是一種神聖的開始。




那時候的調香師其實也多為中醫師,不僅僅是調出一個味道,都可以治療疾病,當然如同水載舟亦可覆舟,香丸毒丸都可以。

 

龍涎香天然配方

 

這部分僅提供主要方向,無法提供實際比例與配方,這些古人的智慧,親自體驗是很不一樣的。


1.      沉香、檀香、乳香、丁香、甘松、零陵香、丁香皮、百芷等取等量比例,少量龍腦與麝香。均磨成細粉混和,利用熱水雪梨膏調和混和再加入香末揉成團。

2.      沉香、丁香、甘松、麝香磨成細粉用煉蜜調和製成香劑。

3.      沉香、檀香、丁香、素馨花、麝香、龍腦、磨成細粉,如果要有點黑色,可以加入少許碳粉,一同研磨。


其實古代這樣的配方有非常多,出來的味道各不相同,我想有興趣的人會調出很多屬於你的龍涎香。近期也有用乳香與安息香加入的配方。其實味道的層次都很不錯。

 

也可以用上述的化學合成單方去調整出你要的龍涎香層次喔,我相信調香的孩子們都會變得更加美好。

 

將來,不同調香師的專屬龍涎香因為不同單方的使用出現不同的特色,真的很令人開心的一次交流。

 

因為調香真的可以忙一輩子…….錢也很燒,要克制一下下……務必克制,不然月初就吃土了~



分享至
成為作者繼續創作的動力吧!
© 2024 vocus All rights reserved.