國王蛋糕 Bolo Rei

蜜餞、糖和乾果，是覆蓋「國王蛋糕」的成分。這種蛋糕是葡萄牙人在聖誕節的餐桌主角。

美食有其歷史，也是傳統的一部份。「國王蛋糕」的食譜可以追溯到十九世紀的法國，在該世紀下半被帶到葡萄牙，由位於首都里斯本的糕點名店 Confeitaria Nacional 創始者的繼承人 Baltazar Rodrigues Castanheiro 提出這個想法。

「國王蛋糕」後來在葡萄牙興起，第一家做這個的糕點店正是 Confeitaria Nacional。

現在「國王蛋糕」在葡萄牙全國賣得很好，幾乎家家戶戶都有。這之於葡萄牙人，就像「義大利蛋糕」之於義大利人一樣重要。

對於那些不喜歡蛋糕裡面水果的人，可以選擇「王后蛋糕」。但是，在葡萄牙聖誕節的勝利者只有一個：「國王蛋糕」。

~ 祝大家聖誕節快樂 ~

~ Deseja a todos Feliz Natal ~

葡語小字典 Pequeno dicionário português

國王 Rei                                        

王后 Rainha          

義大利蛋糕 panetone                      

蜜餞 fruta cristalizada          

糖 açúcar                                               

乾果 frutos secos

主角 protagonista                         

美食 iguaria

食譜 receita                                  

糕點店 pastelaria

參考資料：

https://pt.euronews.com/2022/12/21/bolo-rei-esta-para-os-portugueses-como-o-panetone-para-os-italianos?utm_source=vuukle&utm_medium=talk_of_town