講課紀錄543-企業授課

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更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

原本沒落竹山台西客運車站,透過空間活化,用5500多條竹篾手工編織而成的竹編藝術空間,成為地方食材體驗所的「竹青庭人文空間」。


以「食」的角度切入,帶入地方創生的核心精神,強調共好共榮,盡可能使用在地食材,加上不同的文化策展、綠植養護,發展專屬竹青庭人文空間的地方特色。這麼有氣質的地方,郭師妙營養師也來採點?

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沒這麼單純!是來講課啦~客製化的員工教育訓練,讓營養師從六大類食物介紹,說明各類食物分類方式、所蘊含的營養素,並帶到餐廳獨有的在地化特色食材-竹筍與地瓜,介紹其獨有的營養價值,從農場到餐桌,從飲食到健康,這一哩路的延伸,讓營養師牽起來,藉以提升大家對於飲食與健康的認知,了解凡吃過必留下痕跡,你的健康取決於你的選擇,而你的選擇,決定了你的人生。


郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,這次來到超文青的竹青庭人文空間,外面下著毛毛細雨,讓餐廳氛圍更添溫柔懷舊氣息,連平時講課中氣十足的營養師,也變得輕聲細語(有嗎?),希望讓一群超年輕的員工們,在最優質的環境下工作,也能擁有最優質的營養概念。營養師什麼都能講,什麼都不奇怪,快來跟營養師約一波,專屬於你的客製化營養課程吧!


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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯


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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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