2024-01-20|閱讀時間 ‧ 約 22 分鐘

Mo仔食記-甜點篇+1,鳳梨釋迦蛋糕捲

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到底是誰想出這神仙組合,太讚了👍




蛋糕捲一入口,釋迦的香氣馬上撲鼻而來,鬆軟的蛋糕體,再佐以鳳梨餡酸甜比2:8的果香x微甜,簡直天作之合。




從側面來看或許會覺得鳳梨餡比例很少,但是實際下口,就會發現,這樣的量是剛剛好。



那感覺有點像是以前有陣子流行的芭芒柳果汁,同時喝得到芭樂、芒果、柳丁的滋味,只是換成釋迦和鳳梨,奇妙又好吃的滋味。



剛好最近也是產季,完食只想來顆釋迦解解饞。給師傅一個讚,這麼特別、又富有台灣味的蛋糕捲,真的值得一試👍

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