2024-03-14|閱讀時間 ‧ 約 22 分鐘

【食記】7-11菠蘿派對,你吃過了嗎?

不知道大家有沒有吃過7-11的麵包呢?前陣子到超商買東西時,剛好看到麵包類推出「菠蘿派對」限時優惠第二件省10元的活動!本來就喜歡吃麵包的海苔醬立刻購入幾款麵包試試看,順便紀錄食後感想,當作日後選麵包的一個參考也蠻不錯的(笑)!

限時活動到3/19喔!

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海苔醬平常會去超商買麵包的理由,都是因為方便、順便去買個食物吃或是剛好有優惠活動才會買。一般想到要吃好吃的麵包,還是會喜歡到麵包烘培坊之類購入,但麵包店的價格就差異比較大,超商麵包價格通常都比較固定,在包裝上也看得到成分等資訊。

好奇查了一下7-11菠蘿麵包的介紹資料,才知道統一麵包保持Q彈鬆軟的祕密!據說使用特有的「自製老麵糰+湯種」,經過「燙、熟、等」三階段,讓麵包保有濕潤Q彈,口感香醇柔軟、層次豐富,每個菠蘿麵包都要經過12小時熟成、60小時發酵之「究極™」湯種工法,才能達到「究鬆軟」的美味境界!

  • 菠蘿奶酥麵包(左上圖1)
  • 起酥奶酥麵包(右上圖2)
  • 丹麥菠蘿可頌(左中圖3)
  • 爆漿菠蘿(右中圖4)
  • 奶油手撕餐包(左下圖5)
  • 海鹽羅宋麵包(右下圖6)

海苔醬共買了這六種麵包來試吃,如果以甜度來分,爆漿菠蘿、菠蘿奶酥、起酥奶酥這三款麵包吃起來味道特別濃厚,因為都有包餡料整體吃起來較濕潤,奶香十足甜滋滋的,滿推薦給螞蟻級甜食愛好者!這次海苔醬也特別嘗試隱藏版吃法,奶酥系列麵包可以微波再吃,熱熱吃起來真的好香濃!唯一缺點就是起酥奶酥會變得更加潮濕,多了一點點油油的味道。

比較特別的是,爆漿菠蘿是新推出的麵包!內餡真的是超多,餡料吃起來是很滑順的奶油但多一種奇特的香氣。如果喜歡吃口感較紮實的麵包,必須推薦海鹽羅宋麵包!這款也是經常回購的安全牌麵包之一,味道沒有像菠蘿系列甜,但吃起來卻奶香十足好好吃!手撕餐包份量不多,吃起來很柔軟,淡淡奶香味忍不住一口接著一口!丹麥菠蘿可頌吃起來外皮酥脆,可以聞到濃濃的焦糖香,不過外觀看起來可頌份量很大,但中間都是空心的,如果只吃一個感覺不太過癮就是了(笑)!





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