【美食天堂】陽春麵 | 嘴饞 | 重慶北路 | 台北美食

離開保安宮，走上哈密街上，感覺很有人情味，仿佛置身於民國時期充滿生活氣息的小世界。街上幾步就一家餐廳，各種美食誘人心弦，海鮮、定食、藥膳、豆花，令人不知所措。我漫步其中，一路上充滿了對美食的好奇與期待。

拐角來到重慶北路，一股香氣飄了過來，讓我嗅覺敏銳的鼻子不由自主地嗅了嗅，那是陽春麵的香味！多久沒有品嚐到這樣的味道了呢？記憶中的陽春麵，總是帶著濃濃的鄉愁和記憶的味道，每一口都是對家鄉的思念和懷念。

我不由自主地走向了那家小店，店名叫嘴饞，店裡簡單而溫馨，一個漂亮小姐姐正在忙碌地煮著麵條，一旁的湯鍋裡冒著絲絲白氣，令人垂涎欲滴。我們點了幾樣，坐在了一張簡單的桌子旁，等待著美食的到來。

這是醃蘿蔔，朋友叫我仔細看，我看不出一個所以然，她說你沒有發現嗎？你看蘿蔔都切成非常多小片，這樣容易入味，很難做。我嚐了一口，確實蠻好吃的。醬汁都味道很清淡，我想是因為加了蒜頭的關係。

朋友點的是豬肝麵，端上來了。上面漂了幾片豬肝，其他就是白麵，加上幾片青菜撒上蔥花，一點油蔥。這陽春麵看起來真的是很誘人，吃慣了日本拉麵，牛肉麵這種濃厚的湯底。現在回過頭來看一下這平淡無奇的麵，真的覺得完全不一樣。

我點的是排骨麵，排骨另外放，所以就是一碗道地的陽春麵。那一碗陽春麵端上桌來，溫熱的湯汁彷彿融化了我的心，麵條簡單而帶點嚼勁，胃為不好沒淋上辣油，但還是香氣四溢。我舀起一勺湯，送入嘴中，熱騰騰的滋味讓我心曠神怡，彷彿重回了童年的記憶，那個簡單而幸福的時光。

在這一碗陽春麵裡，我不僅品嚐到了美食的美味，更品味到了生活的濃濃滋味。有時候，生活就像一碗陽春麵，簡單卻充滿了驚喜，只要用心去品味，就能發現其中的美好與溫暖。超越自己的極限，不僅是在挑戰自己的能力，更是在發現生活中的無限可能。

我終於明白，有時候，超越自己的極限，並不一定要做出驚人的事情，而是要用心去感受生活的點點滴滴，用心去品味其中的美好。就像這碗陽春麵一樣，簡單而真摯，卻蘊含著無盡的溫情和感動。

這是滷白菜，味道也很簡單，就是一點鹹味。不過白菜滷過葉片很滑順的就進到嘴巴裡面，有些葉片只要咬兩下，剛剛好。單純、清爽。

這是竹筍絲也不鹹，有竹筍的清脆爽口。帶點豬油的香氣，沒兩下就被吃完了。吃慢一點，朋友又提醒我，每次都吃太快。

這大大的排骨，切成幾片。我伸手夾了一塊給朋友，朋友說她已經有豬肝了，但是還是夾了過去，請她嚐一嚐。肉片的味道也很單純，就是稍微醃一下，拍上麵粉，就丟到鍋裡炸，一下就起鍋，吃來有些燙嘴。好吃。

嘴饞魯肉飯

103325台北市大同區重慶北路三段291號