2024年世界各國巧克力牌子推薦、親身試吃心得！！

應該沒有人不喜歡巧克力吧！這篇就紀錄一下我吃過的來自各國、然後很推薦的巧克力牌子跟推薦的口味！

🍫義大利巧克力推薦：Ferrero Rocher

講牌子大家應該不知道，但講到金莎應該大家就都知道了。Ferrero Rocher由義大利費列羅集團（Ferrero Group）於1982年在義大利皮埃蒙特地區的小鎮阿爾巴創建。 其創立的初衷是將高檔巧克力的奢華和精緻體驗帶給更廣泛的消費者。每顆Ferrero Rocher都包含一整顆榛子，包裹在光滑的巧克力榛果醬中，外層再覆上一層牛奶巧克力和碎榛子，最後用金色錫紙包裹。 我覺得最經典的產品就是超巨大型金莎了，看了真是有濃濃滿足感呢。

🍫比利時巧克力推薦：Godiva

Godiva巧克力公司於1926年在比利時布魯塞爾成立，由Pierre Draps Sr.創立。他在家中的工作坊開始製作巧克力，後來由他的兒子們接手經營。Godiva以傳奇人物Lady Godiva的名字命名，以表彰她勇敢、正義和開拓精神的價值觀​ (GODIVA Chocolates UK)​​ (GODIVA EU)​。 Godiva在1968年被授予比利時皇家御用巧克力製造商的稱號，這使其成為比利時高品質巧克力的代表。個人最喜愛的不是巧克力本身，而是他們專賣店的巧克力霜淇淋，簡直好吃到不要不要。

🍫美國巧克力推薦：Hershey’s

Hershey’s巧克力公司，擁有超過一百年的歷史。由米爾頓·赫希（Milton S. Hershey）於1894年創立，總部位於賓夕法尼亞州的Hershey鎮，這個小鎮上有Hershey巧克力主題樂園，能夠製作有自己名字跟自訂口味的專屬巧克力。個人最常用的是他們出的巧克力醬。

🍫美國巧克力推薦：L.A. Burdick Chocolates

LA Burdick創辦於1987年,由創辦人Larry Burdick在瑞士學習巧克力製作後在紐約市創立。他的理念是製作真正的手工巧克力，以優質可可豆為主要原料，而非大量添加糖精。Burdick被公認為美國手工巧克力的先驅。他們的巧克力產品融合了瑞士的製作技藝、法國的美食理念和美國的創意想像力。所有巧克力都由手工製作,不添加人工色素、香料或防腐劑。產品線包括各種風味的巧克力禮盒、單件巧克力、熱可可飲品和巧克力棒等。個人最喜愛他做得像老鼠狀的造型巧克力，也有企鵝造型，萬聖節的時候還有鬼造型。此外也非常推薦去專賣店一喝世界上最好喝的可可。（有白巧克力、牛奶巧克力跟黑巧克力版本）

🍫英國巧克力推薦：Hotel Chocolate

是一家成立於1993年的英國巧克力品牌，由 Angus Thirlwell 和 Peter Harris 創立。其使命是讓巧克力變得更有趣，並強調巧克力應該包含更多可可，達到少糖化。Hotel Chocolat 在英國擁有超過126家門店，品項種類很多，送禮也非常適合。

🍫瑞士巧克力推薦：Lindt

Lindt & Sprüngli AG（常稱為Lindt）成立於1845年，大概是全世界最有名的巧克力品牌之一，總部位於瑞士基爾希貝格。比較有名的是Lindor松露巧克力、Excellence巧克力棒以及季節性的金兔子巧克力。 這牌子的巧克力最有名就是有非常多口味，我之前吃都覺得普遍太甜，但最近吃到有一款Lindor Milk White Chocolate Truffles Matcha Limited Edition，有濃濃抹茶香又搭配巧克力，非常好吃。

🍫瑞士巧克力推薦：Orfeve

來自瑞士的巧克力品牌，以其精細的「從豆到棒」的生產過程而聞名。公司總部位於日內瓦，由François-Xavier Mousin和Caroline Buechler創立。 該品牌強調永續性和公平貿易，從小農場和一級合作社採購可可，這些合作社致力於永續和有機農業實踐。 這些優質的可可僅佔全球產量的不到5%，以其卓越的品質和獨特的風味而聞名。我這次吃的這款是來自於秘魯的組合，由來自不同地區的秘魯可可豆製成。

🍫瑞士巧克力推薦：Läderach chocolate

來自瑞士的頂級手工巧克力，創立於1929年，由Rudolf Läderach Jr.於1962年在阿爾卑斯山小村莊格拉魯斯創立,現由第三代家族成員經營。最具特色的就是中空的巧克力模，裡面塞入各種內餡，口味多元。被評為世界最貴的巧克力之一。

🍫Hawaiian Host 賀氏夏威夷果仁巧克力

來自美國夏威夷的巧克力，創立於1927年，最大的特色就是包裹有夏威夷果仁（Macadamia）的巧克力產品，還出了很多不同的口味。以其優質的原料、豐富的口味和精美的包裝，成為全球消費者心中的美味之選。