【ARTISAN 同居系家電專訪】Be Water, be Cool！伴著沁涼書單，沉浸身心皆涼爽的夏日生活

^{全文轉載自ARTISAN 同居系家電}

撰文 / 攝影：Artisan 同居系家電

到訪座落於台北東區小巷的 boven，除了一樓有舒適的 Cafe 空間，從一旁並不顯眼的小門向下走，映入眼簾的是宛如書海寶庫的地下空間「boven雜誌圖書館」── 作為全亞洲首間雜誌圖書館，boven以建築、設計、時尚、音樂、藝術、生活風格為主題，海納超過 6 萬多本國內外雜誌收藏，成為紙本雜誌迷、創意人們心目中隱密的世外桃源及靈感場所。

隨著炎炎夏日來臨，生活場域舒涼之外，心靈空間也能一起感到清涼，才是真正身心皆涼的功夫，於是這回 Living with ARTISAN 企劃便有請 boven 創辦人周筵川（以下稱 Spencer）暢談度夏方式，更要推薦給各位夏日居家生活專屬書單，伴大家內外都美、裡外皆涼爽！

雜誌圖書館老闆的夏天

剛下樓，Spencer 在親切迎接我們的同時，指了指額頭上些許紫紅刮痧痕，笑說：「最近太忙，不知怎麼的，突然就中暑了！」看來，果然必須在此時此刻鑽探消暑心法呀！

雜誌圖書館老闆的夏天，是什麼樣子？Spencer 頓了一下，「會比較頻繁地去泳池吧！」不太開車，所以往戶外勤跑不是選項，但也並不特愛游泳，甚至都往同一個社區泳池去，他古意地說，只是覺得待在水裡舒服，放鬆、放空，便是享受夏日情懷；此外，也常去爬象山，交通方便，又能在短時間內鍛鍊身體，清晨去最是舒服，「不然等太陽出來，真的會走到滿頭汗！」除了工作外，長時間待在家裡也覺得閒適，「但近期要去日本出差，反而是這樣的行程會促使我更認真研究雜誌，看看有哪些地方可以去。」

問 Spencer 在夏天裡還有哪些生活轉變，他淡淡地笑回：「其實 ⋯⋯ 我的心境算是整年都滿清涼的吧！」給出令人驚訝的回答是，除非特別勞累或寒流來襲時，否則無論季節，他每日都洗冷水澡，這種刻意鍛鍊的養生方式，出於幾年前到瑞典國王小徑（The King's Trail）健行，當時體驗洗完熱呼呼的桑拿後就往冷冰溪水直跳的當地傳統，體感是特別的，也因為年紀而更加注重健康，找資料了解後就開始養成如此的生活習慣，每到夏天，又會更享受洗冷水澡的時光！

讓雜誌和書本引路，好奇潛進夏日生活百態！

有趣的是，「boven」是荷蘭語「樓上」之意，沿用自 10 來年前曾與友人們在士林創立的多樓層生活風格概念店舊名：「但現在來，你要先下樓，透過閱讀擴充心靈與知識，然後回去時得爬上樓梯 ── 真的是來boven之後，會更上一層樓！（笑）」 如今的 Spencer 持續結合過往於Tower Records、外文雜誌與書籍採購工作汲取的精髓，秉持對與人們互動、交流的深愛，成就去蕪存菁的 boven。翻了新頁，他覺得此處又更接近雜誌的架構性了，結合 Cafe，以「立體雜誌」思維規劃、經營，店面就像雜誌封面，咖啡店菜單是美食專欄，牆面選書是閱讀專題，活動、展覽是特別企劃，而講座就像主題專訪 ⋯⋯，說白了，這裡更是 Spencer 實踐編輯觀點的場域。

自 2015 開設至今已快 10 年，自然也觀察到不少有趣景象，「夏天一來，大家都需要很冰的飲料！」店中除了新增季度氣泡、沁涼飲品，展覽也常有所呼應，像是前些時日剛落幕的日本插畫家 Yunosuke 《FAR COAST》個展，就傳遞了美國西部海岸景色；閱讀上的選題，海邊、衝浪等避暑旅遊行程不可少，日本刊物推出蕎麥麵、冰品這類吃喝企劃也會大受歡迎。

Spencer 說，喜歡看雜誌的緣由和樂趣之一，是好奇哪些人做了哪些事：「尤其在資訊、興趣更加分眾化的現在，有更多不知道的人事物值得學習。」他以喜歡的英國騎馬雜誌舉例，這雖是所費不貲、非人人能夠輕易接觸的運動，卻可以透過這樣一本編排優秀的雜誌，看見另一種生活樣態；又例如他認為企劃觀點特殊的日本雜誌《Tokyo graffiti》，便能以獨特品味忠實呈現東京小人物的日常生活。Spencer 又說，很多時候這些吸收的資訊「不是拿來自己用」，反而是讓他化身成知識連結平台，每每給 Spencer 出題目、鍵入關鍵字，他腦袋的資料庫轉一轉，就能有點子告訴你，堪稱「行走的雜誌百科資料庫」，「我就是店裡的 Google 啊！」他得意地說。

面對酷暑，心靈先能平心靜氣，是能真正享受降溫的重要條件，或許是給夏日的心靈清寧秘訣、療癒飲食，又或是使人心癢的購物指南、關乎夏天的慵懶人生思考 ⋯⋯，請 Spencer 挑選心目中首推的夏日居家生活書單，他在層層書架旁繞了又繞，大概不只 5 圈，精選以下 5 本分享：

〰️〰️ 5本夏日沁涼選書推薦 〰️〰️

#1 《起業時代》2022 年 1 月 創刊號

雖然是創業雜誌，而且發刊時間在冬春交際，但封面意境卻非常夏天：一片湛藍中，高舉著手的孩子著裝完備，正準備縱身跳入眼前的未知之海，眼神盡是無畏，「創業就像這樣的景象，它像一種隱喻，在懵懂中勇闖險境。這樣的封面創意非常吸引我，適合推薦給創意人、從事海報和平面設計的設計師們。」說完，Spencer 又苦笑補充：「雖然從某些角度看，這其實是還不知創業艱難、卻抱持著美好想像的殘酷畫面。」

#2 《今日もかき氷》進化版 （蒼井優的刨冰之旅夏日回憶：進化版）

「夏天嘛，一定要吃冰，而且要看喜歡的人吃冰！」所以，跟著蒼井優品嘗刨冰吧！本書乘載這位日本知名女演員對剉冰的熱情，四季都熱愛吃冰的她，首先在 2011 年將《Casa BRUTUS》雜誌的人氣連載專欄「蒼井優・春夏秋冬かき氷」集結成冊，爾後不斷進化，透過她的視角帶路介紹各式刨冰專賣店，不僅走遍日本，甚至遠達夏威夷、直追到台灣！看著清新畫面悠遊於夏日好滋味，暑氣去去走！

#3 《BRUTUS》2021年 / 8月15日－啤酒特集

「嘶 ──」、「啵啵啵 ──」，炎熱的日子裡來一杯冰涼啤酒，消暑又紓壓，本期封面視覺契合氛圍，光想像開罐瞬間流淌的泡沫聲，以及大口咕嚕咕嚕喝下的豪邁，便覺得極度暢快！內容透過不同主題帶大家認識啤酒，還將探索日本國內外新啤酒廠誕生的許多全新啤酒口味及圖鑑，同時也介紹回歸傳統釀造技術的啤酒廠們。

#4 《みんなケンジを好きになる》（每個人都會喜歡健二）

貓老闆健二（Kenji）在 Instagram 上擁有近 9 萬粉絲，這本貓咪寫真是牠的第一本寫真集。出身北海道的攝影師土肥美帆，在罹癌後接觸攝影，拍照成了打發時間和紓解憂鬱的解方，並在回鄉時偶然迷上拍攝故鄉的喵星人；健二總是用大大的臉和那肥潤身材療癒眾人，本書記錄圍繞著牠的那些溫暖、趣味時光 ── Spencer 說，夏天宜擼貓，學習牠們用最 chill 的態度，懶散度過夏天！

#5 《POPEYE》2022 年 7 月號－獨自一人的沖繩旅行特集

建構你的沖繩最新旅遊地圖！除了提供個性美食、特色住宿介紹，還能由那霸、北谷、山原、宮古島等七大主題貼近沖繩之美，其中更有沖繩人聊眼裡的沖繩、分享私房景點，娓娓道盡它的迷人：「鄰近台灣的沖繩是夏天出遊的好選項，這也應該算是《POPEYE》最近一次的沖繩大特集，加上最近日幣太便宜，真的讓人很想去！」

面對酷暑，生活場域也必備涼夏密技

台灣的夏季氣候加上台北的盆地地形，又熱又悶濕的日子總讓人難受，身處的空間維持涼爽，也就無疑成為迫切之需。

愛書、愛雜誌如 Spencer，紙本保存是配備冷氣空調和風扇家電的重要考量，盡可能避免發黃、受潮及過大溫差導致出版品容易變形。位於地下室的空間，難免面臨通風、潮濕等難題，他坦言原先 boven 冷氣空調的噸位配置得過於剛好，「當時沒有想到夏季氣溫高，運作效能會比較差，還是會有點悶熱；有時活動參與者比較多，也很需要循環扇幫助空氣流動。」此外，一樓咖啡廳採光優異，因應活動還會敞開玻璃拉門，但也相對容易因陽光曝曬、熱空氣流竄而感到炎熱。

此番使用 ARTISAN 重磅推出暱稱「三頭扇」的 5D 全域循環扇作為陪伴使用者們閱讀、享受咖啡時光的夥伴，一機結合風扇、循環扇、塔扇多功能，正是夏季無可取代的最佳解熱必殺技，更符合 Spencer 的多面要求：首先，boven 空間整體以工業風為走向，色調以簡約、沉穩為主，呼應水泥、鐵件、木質和皮革家具等元素，中性而不自帶過多表情，就連書架也由建築師特別建議，以素面原木凸顯色彩繽紛、各色各樣的刊物；而家電作為與空間相伴的室友，他認為長久相處的首要條件便是「要先好看」，舒棉白（LF3001）、淺橡木（LF3001W） 兩款設計就都大器簡潔，於任何空間都顯得俐落有型。

實用層面來說，boven 地下室於入口櫃台、後方工作桌空間都恰有出風處，中間沙發區域則較缺乏通風，而 ARTISAN 5D 全域循環扇能夠左右自動擺頭 60 度、上下手動調整 270 度多向出風，多角度感受涼感；並且，質感觸控面板讓功能一目了然，還可三段完全獨立控風，令 Spencer 直言相當聰明：「這個三頭扇很酷！每個風扇都可以轉向、各自調不同風速，要是靠近頭、身的中段已經吹涼，就可以調小或關閉，其他部位還是可以依據需求持續開啟、旋轉方向，保持空氣流通和舒服體感。」這樣的功能也讓風扇不需開啟最大風量就能維持室內舒爽，使圖書館依舊能維持寧靜的閱讀品質。

此外，便捷提拿的把手設計，也讓 Spencer 能輕鬆地提著 5D 全域循環扇隨心放置於需要的角落、甚至在 1 樓與 B1 間調配使用，負 30 度角的出風設計亦能吹散地面餘熱，避免 Cafe 場域因地板續熱降低冷房效率，可說是一台公領域必備的全域循環扇，讓我們與炎夏更和諧無憂地相處。

「Be Water, My Friend.」── 李小龍　

最後，Spencer 也以夏天裡最喜歡的一句話與大家共勉，「把自己當成水，能帶來更多包容心與力量。」他說無論待人處事、內在情緒狀態，這句話都他來說都受用無窮，更期望大家在面對任何外在情境時，都能找到自在的自我。

對於明年即將邁入10週年的 boven，旅途中也相識不少有趣的單位、品牌及朋友們，Spencer 期許不久的將來能串聯合作，帶大家看見更多面向的雜誌圖書館。誠如他所說，boven 其實就像是營業時向愛閱者們敞開懷抱的「私家客廳」，一切當然也要像家一樣愜意，夏時來這裡吹涼涼，也把涼涼讀進眼睛和心靈！