以前在歐洲旅行時，給予床頭小費、餐廳小費都是很常見的事情之一。
但不是每個國家都有給予小費的文化和習慣。
就好比說在台灣，一些餐廳在結帳的時候，就會額外的+10 %的服務費。那有時服務品質不是很好，可能內心會覺得不平，或是覺得沒有物超所值，都是有可能發生的感受。
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這兩年我到祕魯獨旅，在此分享一些小費文化。
祕魯這個國家，擁有充沛的觀光資源，與豐沛的印加帝國文化歷史，
但是政府、政治上的動蕩不安，導致全國民眾的貧富差距落差很大，
只要走一趟首都利馬和走一趟北部或南部小城鎮，就可以看出端倪。
當時我的感受是，從都市到了好像東南亞落後國家的地方，但這裡始終是在祕魯國境內，貧富落差怎麼可以如此大？
好，回到小費（tips)的議題。
祕魯的最低工資很低，很多人的工資幾乎無法滿足他們的生活基本需求，又或者是工資與實際付出不成正比。
案例分享1：
我在首都利馬（Lima)遇見一位大學老師，他本身會說四種語言，在大學時也主要是教授語言學，薪資算很不錯，但是他說他每天的睡眠時間大約是四個小時，工作量很大，他算是大學內年輕一代的老師，其他的同事跟他年紀落差了20到30歲，屬於老一輩的老師，最後為了兼顧身體健康和生活品質，他離開教育界，到旅遊業當導遊，可以依據自己的時間彈性接案子，領取不同的報酬。
案例分享2：
我在庫斯科（Cusco)的住宿飯店，遇見一位英文流利的櫃檯人員，有一天我跟她聊天，無意間發現這位人員過去曾經在國小/國中擔任多年的教師，她第一個學位就是教育學位，但是她正在利用假日時間主修第二個商業學位，我問她為什麼要這麼辛苦拿雙學位？而且教育界和旅館業是截然不同的職業。
她跟我說，庫斯科公立學校相當少，幾乎是私校，除了競爭激烈，工資並不高，或者是說工資不錯，但沒有一定的特休規範，取決於該私校的規定。所以為了更好的薪資結構，她到旅館業服務。
簡單來說，祕魯政府並沒有一套制式化的強制規定。（類似台灣的勞基法強制規定）。
小費意涵：
1.感謝某人提供良好的服務品質（參加一日遊，導遊相當專業的介紹遺址）
2.感謝某人辛勤工作的付出（像是在印加古道健行，有許多的安地斯原住民擔任揹伕，幫旅客載送貨物）
3.小費讓服務提供者感到受到重視和尊重（內在的自我成就和信心）
4.小費彌補了服務提供者的收入差距（外在實際面的現實需求）
小費是許多職業的人之收入的很大一部分，確保他們能夠有足夠的錢照顧好自己和家人
印加古道的揹伕（搬運工）
