2024-07-14|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

農夫辛勞的一天

農夫真的是一個很辛苦的工作,在樸耘一年365天都可以看到有人在農地裡耕作。但是我曾從南投坐車到台北,經過一路的農地,卻很少見到農夫的身影。

在樸耘每天除了要照顧農地,產出後又得把菜即時送到需要的人手上。父親跟我說:現在其他產業大多走向各自專業分工,例如:一家公司有人負責研發、有人負責銷售、有人負責財務。但農夫需要十八般武藝,從種子開始到銷售出去都是自己一個人要負責。而且自然農法的蔬果照顧過程得經歷許許多多的汗水才長這麼一些,如果只以經濟考量,常常得到的收穫遠遠比不上自己去外面打工賺錢來的容易。但我知道這就是一份堅持,這條路我願意與樸耘一起走。

這幾個月有許多人陸陸續續跟我訂菜,雖然我時常沒辦法滿足訂購者的即時需求,但每一位訂購人我都會記得,等到有多出的菜就會趕快分配寄出。感謝這些訂購者都能夠等待,也讓我多一份放心,讓我種的菜長大後都能隨時有出處。

這些日子,我也碰到許多問題,而這些問題讓我有思考與學習的機會。例如,為了讓訂購者收到新鮮的自然農法蔬果,我們會一早天亮趕快拔菜,讓菜當天寄出,隔天就可能會收到菜。我們會做粗略清洗,並將菜全部集中在箱子裡,收到菜的時候會稍微雜亂。有一位訂購者給我一個好建議: 用植物的莖稍微捆一下。(很環保的建議)

還有,一般市場上用網路銷售的通路,都會把菜用塑膠袋裝成一包包,讓菜看起來整齊、漂亮,用常溫運送能保鮮。但我們不使用塑膠袋,像地瓜葉我不會如同市場上銷售的樣子,只留些許的莖、葉,而會將主莖留下讓作物悶在箱子裡還能持續保持濕度與該有的樣貌。可是菜的樣貌很容易讓消費者誤解,也會添加消費者整理的時間。我知道這些處裡雖然麻煩些,但我保證它們絕對都是很天然又環保的菜。

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