🍍自然農法‧鳳梨茶🍍
閱讀時間約 1 分鐘
四年前，我們一家人在樸耘這塊土地上種植了三百多顆鳳梨，完全不施肥，採用草生栽培法，讓它們自然生長。每年我們都能品嚐到天然的鳳梨，但收成數量甚少，只有零星幾顆。由於完全不施肥，這些鳳梨長得特別小，可以稱為“迷你鳳梨”，然而，它們都非常清甜可口。🪶
今年我們收成了五十二顆鳳梨，比往年稍多一些，還和幾位朋友分享了這些收穫。今年的鳳梨似乎更特別，不僅口感和味道更加香甜，在切鳳梨時，手都會變得滑滑的，因為這個鳳梨富含滿滿膠質，正是它的精華所在。🫧
這些鳳梨小顆，並且讓它們自然生長，沒有使用袋套保護，因此有些被昆蟲叮咬的部分需要削掉。要品嚐到這些珍貴的鳳梨，真是難得的機會！🫢
由於每切一顆鳳梨，都會丟掉不少鳳梨皮，我們開始思考如何充分利用它們。於是，我們將這些鳳梨皮留起來，嘗試煮成茶。🍵
在煮茶的過程中，想到之前兩位自然農法農夫送給我們的玫瑰花和甜菊，於是將它們一起放入茶中煮。這樣不用加糖，甜菊可以替代糖，這杯茶能喝到鳳梨的原味、玫瑰的香氣和甜菊的甜味。而且，所有食材都是自然農法種植的，非常天然，充滿了能量。🌿
這樣的鳳梨茶，不僅是對食材充分的利用，更是一種自然與美味的結合，讓我們在品嚐時感受到大自然的美好與能量。🌳
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