「台中」鍋物與烤鴨的神奇組合 - 覓·鍋物🍲

這家「覓·鍋物」可是榮獲2023年台中十大火鍋名店🏆，能在台中得這個獎那肯定有點東西，從裝潢、餐點到服務人員的水準都很符合我的期待😚，店內招牌套餐是鴨霸海陸，一開始以為是超級奢華海陸套餐那路，結果研究了一下評論，這個鴨霸竟然是烤鴨料理，愛嚐鮮的我當然果斷試他一試☺️

先從鍋底湯頭開始分享食感，先下個結論，他們家的火鍋湯頭非常厲害，不誇張的說，每種湯頭都可以拉出來當作主打！🔥

🌀「酸白菜豚骨湯」酸中帶甜，喝起來既開胃又爽口，很適合搭配肉品享用😋

🌀「老酒黑蒜雞湯」香醇可口，黑蒜特殊的香氣跟雞湯的搭配讓人欲罷不能！❤️

🌀「茄紅素番茄」喝起來跟一家叫番茄太陽麵的店超像，湯頭濃郁又開胃，超愛這個湯底😍

🌀「田園南瓜牛奶湯」有一大塊南瓜跟香醇的牛奶，喝起來非常溫潤、舒服😌

前面提到的鴨霸海陸套餐的精彩之處就是他有櫻桃鴨握壽司、烤鴨捲餅、片皮鴨可供享用，還能加價169$將鴨架升級成塔香醬爆炒鴨架，也能加價80$增購片皮鴨的餅皮、黃瓜、蔥段。

口味上，這套鴨料理完全不輸一般的北平烤鴨，不管是他香酥的鴨皮、烤過的油脂香或是紮實的鴨肉，氣味跟口感都讓人回味再三🤤，再製後的握壽司、捲餅、爆炒鴨架都讓美味度更加提升，超級推👍🏼

火鍋店旁邊有自己的停車場喔，總共好像可以停快20台車的樣子，開車的朋友可以放心的開車用餐🅿️

店家資訊：

🔅地址：台中市沙鹿區東安街7號

🔅營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00（可參照Google店家資訊為主）

🔅FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064106345273&mibextid=LQQJ4d

🔅 電話☎️：04-26323698

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