<<台北信義區區>>麵大廚←主角是那個豆花

下班前往APPLE A13旗艦店之前，打算永吉路30巷搞定五臟廟，繞著幾圈，選擇猶豫症發作，餓著肚子走進麵大廚，進店後，稍等一下下店員來帶位，用手機掃QR點餐，麵都有中華細麵、日式拉麵、刀削麵可選，在到自助結帳機結帳(結帳機收100跟500)。

餐具是自助拿取，飲料、豆花自助無限使用，

紅燒原味腱心牛選日式拉麵，拉麵是細麵，不是印象中偏粗的拉麵，湯頭普普，肉肉有厚度。

紅燒原味羊選刀削麵，刀削麵比日式拉麵好吃太多了，湯頭普普，羊肉片也是普普。

原本是來吃晚餐，變成吃豆花吃到飽，豆花真的不錯吃，自助吧配料都很新鮮，特別是那個芋頭，有綿不死甜，綠豆煮到恰恰好也不甜，糖水甜度剛好，豆花真是完美。

豆花最大缺點，舀豆花的湯匙是普通木頭厚湯匙，變得很難挖，無法像豆花店一樣，舀出一片一片的豆花，都會是一塊一塊的。

這是一家被"麵食耽誤的豆花店"，如果肚子不餓，想吃點心喝飲料吹冷氣，順便吃點麵，墊墊肚子就十分推薦。

麵大廚-市府店
店鋪地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
店鋪營業時間：
週一~周日 11:30-14:30、17:00-21:00
公休日:全年無休