布拉格捷克當地菜推薦

來捷克有哪些必吃的當地菜餚？該去哪些餐廳才不會踩雷？我又該點什麼？

今天這篇文章，將簡單介紹布拉格不踩雷當地餐廳！

Lokal

捷克人自己大推的餐廳，他們自己也非常愛去喔！（幾乎問我每個捷克朋友都首推這間）但是每天的 Daily Menu 不同，所以不一定可以吃到你想要嘗試的捷克菜。

Kozlovna Apropos

也是經捷克朋友推薦的餐廳，是捷克啤酒 Kozel 旗下自己的餐廳，所以必點 Kozel （疑？）。自己去過幾次很喜歡，地點在查理大橋旁，價格合，重點是菜單不會每日更換，所以可以吃得到你想點的經典捷克菜。

大推這家的 Roasted Duck Legs ！（ 捷克傳統是在每年 St. Martin's Day 吃烤鴨）

Havelská Koruna

地點在市中心， Mustek 地鐵站旁。如果不想花比較高的價格進去餐廳，但你想體驗捷克當地的風味菜，那這裡絕對適合你！

如果在網路爬過許多文、看過許多旅遊書，一定曾看過介紹這間共產餐廳的身影（我跟朋友給它的簡稱）。這間餐廳保留了共產時期的元素，店內點餐方式類似台灣自助餐，進入餐廳時，會經過一個哨站，餐廳人員會給你一張紙，拿著這張紙跟著隊伍排隊點餐，用餐後至另一側的哨口結帳即可。（流程很簡單，當場看絕對能知道如何運作）

介紹完餐廳，來推薦一下大家可以點什麼：

Main Dishes

燉牛肉 Hovězí guláš：最經典的牛肉guláš配上dumplings。傳統dumpling有兩種做法，一種是類似白麵包的、一種則是用馬鈴薯做的，白麵包的口感比較鬆軟、馬鈴薯的質地比較緊實。

奶油里肌 Svíčková：吃起來有ikea肉丸子配莓果醬的既視感。是用小牛里脊肉燉煮、配上濃郁肉汁，並淋上奶油以及莓果醬點綴的傳統料理。

炸起司 Smažený sýr：我最喜歡的捷克傳統菜！馬鈴薯可以選擇要普通的馬鈴薯或是馬鈴薯泥，沾醬可以選擇塔塔醬或是番茄醬。

Drinks

Pilsner or Kozel beer (pivo)

來捷克必點一下啤酒吧！自己蠻喜歡 Kozel 的黑啤的 推薦給大家

Malinovka

Malinovka的全文為malinová limonáda，是一種覆盆子檸檬水，這款飲料在共產時期相當盛行，價格便宜、口味又甜甜的，是許多捷克人的童年記憶，更是許多捷克人夏日必備的消暑飲品。

Kofola

捷克的可口可樂，喜不喜歡真的是見仁見智，哈哈

P.S. 本篇文章持續在更新中