[職場美食] 東方文華酒店中式餐宴-真的很像吃喜酒

這是某次東方文華酒店的金融業經濟論壇。

如果辦在辦在飯店，通常電子螢幕跟路標都會SHOW出主辦單位跟論壇名稱，很開誠布公。 大家坐在圓桌，桌上有菜單，某方面很像喜宴，不管中式還是西式餐點，避免夾菜費時，都會分成一人份，以套餐形式上菜，是很貼心的地方，這樣比較方便換名片。午餐通常不會有酒，除非是夜間餐會。

櫻桃鴨色澤鮮豔，肉汁濃郁又爽口，卻完全不感到油膩跟負擔評價非常高。松阪豬令人驚豔的地方是，居然跟碗豆如此搭，豬肉鮮嫩厚實又有碗豆的清脆，十分厲害。龍虎班佐食蔬跟鮑魚燉雞湯相對普通，最後的紅棗雪耳燉桃膠不甜不膩，反而很爽口，很適合收尾，如果是辦喜酒相信賓客也會很喜歡。

掛燒櫻桃鴨

蝦球松阪豬

龍虎班佐食蔬

羊肝菌鮑魚燉雞湯

紅棗雪耳燉桃膠