中餐廳
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不用湊齊10個人吃合菜，一個人也能有享用合菜的愉悅感，這是好的中式定食餐廳該有的標準
「中式定食」的商業模式在過去二十年來不斷在市場裡優化，最近這幾年，趁著飲食文化商品的國內外浪潮，總算是完成商品化的過程，連米其林都來讚聲
中式定食的價值其實就是其成為消費商品的內容，比如個人主義的成熟、自我覺醒
這餐廳的台菜，不是現下流行對台菜的詮釋、解構、味型探討、歸納演繹，而是懷舊與審視，但老闆也成長於台灣呀，為何元紀的台菜是這個樣子？難道台菜的品味有新舊文化、或社會頂層與底層的差異嗎？
嗯，首先，一家高檔餐廳料理的最終呈現，是主廚、老闆、與消費者三方角力的結果，
如果你正在峇里島尋找機場附近既能滿足味蕾又能享受獨特用餐體驗的地方，那麼 Wanaku Seafood & Chinese Restaurant 絕對是你的不二之選。這家位於峇里島心臟地帶的餐廳，以其新鮮的海鮮和正宗的中式料理聞名，將美食與環境完美結合，帶給食客一場難忘的味覺之旅。
台中頂粵吉品由前台北世貿聯誼社行政總主廚賴遠輝領軍，延續經典粵菜風味，精心設計多款秋蟹料理與套餐。融合創新與傳統的獨特口味，為您真心呈現—金秋蟹禮！
前幾個月在Netflix看到這齣新上架的實境劇，本來毫無興趣。不曉得怎的，無意中點開預告，看到美麗的奧地利首都布達佩斯，燃起我一探究竟的念頭。
以異國旅遊及美食為名，加上節目特別安排的帥哥美女明星，同心合力開設餐館，的確不是新鮮話題。韓國的尹食堂也有類似的製作設定。簡單來說，這屬綜藝節目的一種，是
中階位獨立小餐廳的缺位現況若沒有改善，二、三個世代後的年輕人將完全不知何謂美食品味，只剩不斷沉淪的網紅消費與一模一樣的菜色，這絕不是星級餐廳與台灣之光小吃所能挽救的
其實這幾年已有少數餐廳摸索出了因應之道，這些餐廳目前普遍生意都非常火熱，只是在缺工與高物價成本的情況下，希望能撐到消費力上升、銀髮族人
疫情後，高雄開了不少頗具主廚個人風格的餐廳，但能在文化脈絡的架構中，創作出有趣、有創意、有獨到飲食思考的中餐聽，幾乎寥寥可數，幾年前有萬豪酒店的皇豪中餐廳，以粵菜為基礎架構，融合法式與其他中式菜系，是高雄少數有國際水準的中餐廳，這二年又有洲際酒店的湛露中餐廳開幕，作為有米其林星級企圖的五星酒店餐廳，
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今天後知後覺的發現陸綜中餐廳竟然已經出了第七季，而且第七季的合夥人還有趙又廷和許光漢，這可是說什麼也不能錯過的美妙組合啊。
中餐廳這部大陸慢綜藝節目我一共看了四季，第五第六季直接跳過，沒想到現在已經出了第七季，有了這兩位的加持又讓我燃起了對中餐廳的興趣，畢竟不同的人可以創造出不同的火花~~
品嚐美食是一件讓人愉悅的事！那美味瞬間在舌尖上綻放的滋味，總在腦袋還來不及找到適當的思考形容詞時，便急著一口接一口，這便是品嚐美食最直接的樂趣。
