ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店！｜江牛樓

日本人開的台灣牛肉麵？必去打卡！

這家位於迪化街巷弄中的牛肉麵店，由日本人經營，巧妙地將台灣味的牛肉麵以拉麵形式呈現，別有一番風味。選址在傳統氛圍濃厚的大稻埕迪化街，讓整體用餐體驗更添幾分特色。

建議提早前往，抵達時先填寫候位表，好在當天運氣不錯，順利吃到了！

入座後，店員會先詢問想要選擇細麵還是刀削麵

之後還會上桌一份煙燻小菜，搭配紅燒牛肉麵一起享用。

紅燒牛肉麵的湯頭鹹香適中，味道清爽不油膩，讓人一口接一口。店家推薦刀削麵，不過我個人更偏愛細麵的口感 🤭

牛肉份量十足，兩塊厚實的大牛肉輕輕一夾就能分開，非常軟嫩！整體風味非常討喜。如果你覺得不夠吃，店內還可以免費加一次麵，不論是細麵或刀削麵都能嚐試，讓你一次滿足兩種麵體的風味！

此外，現場炙燒的翼板牛也是一道必點的美味。簡單灑上胡椒鹽就能品嚐到肉的嫩滑口感喔！ -

✔️ 紅燒牛肉麵 $290 ✔️ 壽喜燒風炙燒牛翼板肉 $180 - 📍 台北市大同區民樂街6號 🚉 #捷運北門站 🕰 12:00-18:00 (週日至週二公休)