有時候想喝湯,就近去超商買很方便,選擇也蠻多的。今天喝的是711與馨苑合作的薑絲鱸魚湯,沒聽過馨苑這家餐廳,價格小貴要69元。打開來看裡面的豆腐和鱸魚塊切的非常方正,有強迫症的人看到會開心?不過對我來說這種切的太整齊的食材會讓我覺得太機械、不好吃,而且食材切面不整齊比較容易吸附味道。
豆腐塊跟外面照片蠻像的,鱸魚塊跟豆腐塊差不多大,不像外包裝上的魚那麼大片。只有四小塊魚肉和四五塊嫩豆腐,吃起來都很普通。
喝湯的重點是湯的味道,配料是點綴。可惜這款湯的酒味太重我不喜歡,不曉得是不是想用酒味壓過魚腥味。保存期限有兩個禮拜,魚湯竟然可以放那麼久。一樣是嚐過就好不會再回購,真的想喝魚湯懶得煮的話,可以買回家自己加水加調味料改造一下,讓酒味不要太重。