2024-10-10|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

超商美味系列1|超商涼麵的波浪女神:椒麻香蔥雞涼拌麵,麻香滋味,一吃上癮!

全家便利商店的椒麻香蔥雞涼拌麵,真的讓我有點「驚嚇」!我以前一直是個 7-11 忠實粉絲,覺得全家鮮食根本就沒得比。可是,嘿,時代在變,潮水也會轉彎,現在的全家鮮食表現可以說是絕對逆襲,讓 7-11 嚇得瑟瑟發抖(自己幻想)。當然,價格上也「與時俱進」,平均貴個 10%,但!有時候你逛到「友善食光」那個閃亮亮的 7 折標誌時,哇靠,立刻感覺荷包更滿足,買的心更甜蜜。好了,言歸正傳,今天的主角——椒麻香蔥雞涼拌麵,真的值得「放肆吹捧」一番!

raw-image

開場的廢言-腦袋自轉的麵條內耗

老實說,我一向對麵食不怎麼來電,因為心裡總覺得超商的麵類要微波,肯定是走上「軟爛無味」的不歸路。所以每次到超商,我都對那些需要加熱的麵食避之唯恐不及,還有一種「麵一微波就變成悲劇」的奇怪邏輯。

直到有天,我開始覺得普通涼麵吃到膩,然後——咦!眼前這盒波浪麵像是對我眨了眨眼。當下我腦子裡響起了小疑問:「這種波浪麵涼掉了會不會像硬邦邦的吸管?還是吃起來像泡了水的紙板?」但因為那天剛好有 7 折優惠,我也沒多想,直接把它扔進購物籃,然後抱著「死馬當活馬醫」的心態回家試吃。

麵見聖上囉!

結果,這一口吃下去,哇靠!這波浪麵不僅沒讓我失望,還徹底打破了我對超商麵食的偏見。麵條,竟然這麼可以!這波浪麵真的嚼起來非常有口感,熟度剛剛好,沒有那種「煮過頭」或者「還沒熟透」的尷尬感,讓我不禁懷疑全家是不是偷偷養了一群神秘的麵條大師!而且這麵條冷掉了也完全不會變硬,口感跟現煮差不多,嚼起來相當帶感。搭配上那帶有四川麻香的辣油,再加上一小包醬油,哇,整碗麵瞬間變得「麻香四溢」,真的是每一口都是一場「香味盛宴」!

其他文武百官-辣將軍、蔥尚書、雞太師

辣油是這款涼拌麵的靈魂,不過它的辣不是那種讓你一吃就覺得「喉嚨被點燃」的劇烈燒灼感,反而是一種溫柔的麻香。麻而不辣,味道豐富卻不會讓人汗流浹背。對於那些怕吃辣又想體驗「四川風情」的朋友來說,這款涼拌麵簡直就是完美折衷。吃完你不用擔心需要抓著一瓶水緊急降火,也不用擔心會去洗手間「哭天搶地」。
配料,雖然精簡,但剛剛好!除了麵條和辣油,當然還少不了兩位助攻——蔥絲和雞絲。雖然份量不算多,但人家架子擺得還挺好。蔥絲帶來了"視覺上"的口感,雞絲則是軟嫩細緻,兩者的搭配恰到好處,像是兩位默契絕佳的搭檔,把整碗涼麵的層次拉高了一個檔次。每一口都能感受到這「三劍客」的無間合作,讓你嘴裡的味蕾舞動得跟花式滑冰似的,唉呀!差點忘了醬油君本人,沒有他「三劍客」也耍不出什麼花招來啦!但,由於他本人非常的"油",大家可以斟酌讓他出場的"份量"喔!通常半包的量就非常足夠囉!然後,表演前請先"搖"一下喔!

可遇不可求的心動價格

價格,不得不提一下!這碗涼拌麵的標價是 69 元,聽起來可能有點小貴,畢竟吃個涼麵嘛,不過當你算上「友善食光」的 7 折優惠時,哇塞,只要 49 元!這麼高的性價比,誰不心動?特別是當你吃下第一口時,那股滿足感讓你覺得花這個錢真的是太值得了。


這碗麵,真的很可以!

總結一下,這款椒麻香蔥雞涼拌麵就像一個讓人無法拒絕的驚喜。它成功地顛覆了我對超商麵食的偏見,麵條的口感、辣油的麻香、配料的搭配,都讓這款涼拌麵成為夏日裡不可多得的清爽佳品。當你想快速解決一餐又不想犧牲美味與口感的時候,這款涼拌麵就是一個超棒的選擇。即便你不是個麵食愛好者,我也強烈建議你試試看,因為它可能會讓你改變主意,甚至愛上超商麵食!然後跟著我一起喊:「超商麵條,好棒棒!」

分享至
成為作者繼續創作的動力吧!
© 2024 vocus All rights reserved.