這款由『埔里鎮農會』推出的泡麵,不只創意滿分,用料也是真的很實在!每一款除了標配的麵、粉包、油包以外,再附一包筊白筍包,但是因為這系列的湯頭味道都偏淡,所以配上本身也沒味道的筊白筍時,味道就會顯得單調,匡匡建議大家在烹煮的時候水加少一點,讓味道濃縮一些會更好吃,我購買的價格為37元/碗,詳細味道請看▼
「水筍肉燥湯麵」
辣度 無
評價 ⭐⭐⭐
【整體評分】推,油蔥味很香的肉燥湯底,搭配較軟的麵條,湯頭很像外面的切仔麵,吃起來很古早味,配料也相當實在,韭菜、蔥、筊白筍、素肉條,但是整體鹹味偏淡,稍微可惜~
「水筍牛肉湯麵」
辣度 ⭐⭐
評價 ⭐
【整體評分】不推,全系列唯一有辣的口味,口味是紅燒湯頭,味道跟統一麵的蔥燒牛肉類似,油度也很夠,但是!但是!但是!鹹味不夠!所以吃起來像少了太陽的太陽餅一樣沒有靈魂,且配料的牛肉塊又硬又難吃,結論就是統一麵直接完勝!
「水筍素食麵」
辣度 無
評價 ⭐⭐⭐⭐
【整體評分】推推推,匡匡不愛吃素食泡麵,因為大部份的素食口味口味要馬口味不地道(我沒說素飄香的素紅燒牛肉),要不然就是味道不夠(我也沒說素飄香的素排骨雞)。這款湯頭是那種麻油湯底,但是剛剛好的鹹度讓湯頭喝起來很完整,湯頭喝起來很舒服,且湯頭跟筊白筍完美的互相呼應,下次有看到,大家可以試試看!