台北｜市場｜東門市場：捷運東門站附近不容錯過的傳統市場巷弄美食

「東門市場」於民國17年啟用，期間歷經兩次改建與改善工程，成為目前我們看到的樣子，跟一般市場一樣販售各式生鮮食品、小吃與日用雜貨，由於地處台北的精華地段，市場內可說是臥虎藏龍，流傳著許多明星造訪的傳說，就讓我們帶大家到台北東門市場一遊吧！

東門市場美食：交通資訊

交通部分建議可以搭捷運到東門站從一號或是二號出口出來，雖然台北東門市場位於信義路與金山南路的交叉口，其實市場邊的小巷弄也都還是市場的範圍，所以從捷運出來後，可以先從臨沂街開始逛起。

▼要到「東門市場」從捷運「東門站」的一號出口或是二號出口出來都可以。

▼臨沂街算是東門市場的外市場，小吃店、蔬菜水果、麵包…都可以在這邊找到。

東門市場美食：東門赤肉焿

100台北市中正區臨沂街56號

為什麼我會建議先從臨沂街開始逛？這是因為臨沂街上有間排隊名店「東門赤肉焿」，我們大約九點多到，門口的排隊的人潮就一直絡繹不絕，完全沒有停過，還不趕緊把這家放在吃遍東門市場的第一順位，不然等你逛完回頭搞不好已經賣完收攤了！

▼我們點了經典套餐，魯肉飯與赤肉焿。

▼一般店家筍絲都要另外點，沒想到這家筍絲直接加在魯肉飯上，而且筍絲燉煮的恰到好處，完全感覺不到纖維感，這讓我很驚艷，不過魯肉飯上的魯肉偏瘦，如果以我這一個出生於魯肉飯一級戰區的小孩來看，這應該定義為肉燥飯。

▼喝一口焿湯再加上吃一塊湯裡的赤肉，完全可以理解這家店為什麼以「東門赤肉焿」為名，首先赤肉給的毫不手軟，我打趣的跟虎妹說為什麼這碗焿湯肉一直撈不完，根本是聚寶盆，而且赤肉非常有口感，雖已經打成肉漿後再煮熟但是還吃得到肉感。焿湯的濃稠度也是我喜歡的濃稠度，不會過於濃稠有流動感，吃起來負擔也不會太大。

▼吃完走出門，外面依舊再排隊，虎妹跟我說赤肉焿是她吃過最好吃的，下次一定還要再來吃，這也難怪門口一直排不停。

東門市場美食：羅媽媽米粉湯

100台北市中正區信義路二段81號

羅媽媽、黃媽媽傻傻分不清楚，這兩家米粉湯就開在隔壁，而且谷神評分還同燈同分，最後改以評論數先決，恭喜「羅媽媽米粉湯」勝出要是肚子夠裝，我兩家都想吃。

▼眼神確認過都是媽媽沒錯，所有菜單上的餐點都是在這個小餐車完成。

▼羅媽媽經典套餐：米粉湯＋黑白切。媽媽怕你湯不夠喝，還附送一碗不清淡的清湯，這可是精華所在。

▼第一次遇到看起來這麼單調的米粉，但湯頭的味道卻是那麼複雜，真是視覺與味覺的衝突。透過自己的「絕對味覺」一品嚐，原來湯頭除了大骨外，店家會把黑白切的豬內臟一起燉煮，綜合起來就是這一碗味道複雜的米粉湯，第一口還有點不習慣，但慢慢居然有點上癮，最後還把整碗湯喝光光。

▼來這邊必點的「黑白切」，其實就是豬內臟，有的部位吃起來脆口，有的部位吃起來軟嫩，搭配上薑絲與鹹淡適中的醬油真是一口接一口，不過還是別探究這是什麼部位比較好。

東門市場美食：江記東門豆花

100台北市中正區金山南路一段142巷5號

似乎傳統市場都會有一家豆花老店，東門的江豆花就是東門市場的第一把交椅。夏天的部分，只有供應冰豆花，而且不像一般豆花店有琳瑯滿目的配料，只提供一種花生豆花的選項。

▼吃遍南北豆花店，這家豆花的口感不算是正傳統豆花，但也不像布丁豆花，只能說自成一個派系，糖水湯頭有特調過，不會過於甜膩搭配上綿綿的花生，夏天來一碗有種透清涼的感覺。

東門市場美食：隆利餅店

100台北市中正區信義路二段79巷15號

這家餅店有點誇張，每次經過檯面上都是空空的，就算是有幾個剛煎好的餅也都是已經被預訂走了，想吃只能乖乖預訂排隊，而且另一個誇張的點是招牌，年代久遠到「隆利」兩個字都快看不見，如果第一次來不要懷疑絕對會錯過，你們不會是第一個，因為我們一樣也是走過頭。

▼仔細看菜單一共有九種品項的餅，除了紅豆餅外，其它口味如韭菜盒子、牛肉餡餅…等都是鹹口味。

▼前面吃太多東西，我們這次只點了豬肉餡餅，豬肉餡搭配清脆高麗菜，雖然不會噴汁，但吃起來還是保有水潤感，而且外皮酥脆且厚度適中，吃一口後我馬上後悔，為什麼不多預訂幾個？

東門市場美食：後記

這一次的造訪的時間有點匆忙，好幾家在口袋名單的店家，不是沒開就是我們肚子不夠裝，下次還會安排二訪把錯過的店家一一補齊。