閩台小吃交流嘉年華 西門町熱鬧開展

(圖/薛郁雯提供)

在到全球60多個國家和地區都有分店、全中國門市超過10萬家的「沙縣小吃」已是海內外相當知名的國民美食餐飲集團。2024年11月23日特地來台於西門町的武昌誠品廣場開展閩台小吃交流會，挑動民眾舌間的味蕾。此次閩台小吃交流嘉年華會上，創鑫生機集團宣布獲得沙縣小吃在台代理權，並共同規劃沙縣小吃在台灣的發展計畫，並進一步與世界各地進行深度文化與美食交流。

(圖/薛郁雯提供)

沙縣地道美食包括：金包銀、芋餃、魚丸、炸米凍、糍粑、扁肉、將軍米粿、燈盞糕、燙嘴豆腐仔等具有福建沙縣特色的小吃，例如「老四樣」包含拌麵、蒸餃、扁肉、燉罐等。

(圖/薛郁雯提供)

閩台小吃交流嘉年華在現場為民眾準備了令人垂涎三尺的各式美食，更帶來遠負盛名的各種沙縣美食，如金包銀·扁肉、玉糕、燙嘴豆腐等...讓舌間充斥著久久都流連忘返的美食體驗。

創鑫生機集團成立於2011年，從產地食材供應、五星主廚研發、中央廚房生產，到線上線下營銷，構建全面化的食品產業鏈，提供一條龍專業整合服務，並發揮連鎖餐飲品牌的通路價值。2020年成立連鎖餐飲品牌「緒食」，並推出多個自有品牌如「一鍋小麻辣」「青花滷」「艋舺雞排」等，遍及港澳、馬來西亞、新加坡、義大利、英國、美國、加拿大等全球布局十多個國家，並在全球各地設有超過400家門市，此次強強聯手，將攜手進軍世界餐飲界，為各國民眾帶來更精采的小吃體驗。