廣州的四川菜.老牌川菜館

閱讀時間約 1 分鐘

【廣州的四川菜.老牌川菜館】


那天剛遊覽完沙面島,來到附近一個大型購物商場,挑選了這間川菜館。


當時由於肚子餓,直覺覺得這間餐館的菜好像會很好吃便走進去,後來查找資料時才發現,原來這是一間廣州的「老牌子」——甚至店鋪的創始人更是「老壇酸菜魚」這道菜的原創者。


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這酸菜魚的味道相當好,我們叫是的小辣,確實沒有很辣。由於事隔有點久了,咳咳,我只記得它很好吃!


我們還點了三道菜——


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這是賣相和味道都一流的炭燒豬頸肉,我覺得它吃起來更像叉燒。


另外兩碟菜的擺盤也很用心,可見這間菜館相當注重。

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我還拍了一張全餐圖:

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我已經把這家川菜館加到我的再惠顧清單了,不過它真的是「廣州的四川菜」,因為只有在廣州才有分店!


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