[台北美食]堅持老麵發酵、豐富天然酵母的黑將軍老麵饅頭，經營二十年、低調經營的店家

饅頭自古至今以來就是庶民最佳主力主食之一，從台灣早期武俠片吃飯就會吃上饅頭可見一般、市面上也有不少饅頭專賣店。這家黑將軍饅頭適合全家大小食用。強調健康本質、最原始正統天然發酵的老麵製作而成。

黑將軍老麵饅頭相關資訊::

台北市信義區虎林街151號

營業時間:

AM11:00-PM20:00

電話:

02  8789   8987

備註:

饅頭店

二十年的低調經營店家

黑將軍老麵饅頭店址在台北市信義區虎林街一百五十一號地址。此店為獨立店家，從民國九十三年(SINCE     2004)三月二十八日開店至今、轉眼開店超過二十年時間。

黑將軍老麵饅頭店面其實不大，走入店址所在地台北市信義區虎林街這條路其實馬路並不寬闊、這是一家容易繞人走路錯過的店家。但是只要吃過這店家饅頭的顧客莫不為之說讚。

以老麵最原始的發酵方式、豐富的天然酵母饅頭

一如店家強調店內的饅頭全部都是以老麵最原始的發酵方式、豐富的天然酵母菌使麵團自然膨脹變成饅頭。店家堅信饅頭的靈魂就在老麵。

黑將軍老麵饅頭一共有十五種口味、每一種口味都可以任選。 各式口味的饅頭都是三入一包，價格從三十元到六十元不等價格、換算下來一個饅頭價格從十元到二十元不等。 如此價格比起市面上眾多饅頭市價來說;算是便宜一至二成價格，店家打著薄利多銷策略，就是希望大家來吃上店家的老麵真實食物。

當天限時限量製作而成

店家的饅頭每天都是當天限時限量製作而成、在小小店面的架子上就放了許多口味的饅頭，由店面外玻璃櫥窗就能看出店家的饅頭，不只是老麵饅頭，還強調新鮮、食品安全感。此外;店內也兼賣來自澎湖縣的XO醬料，也可夾饅頭成為內餡料。

小編購買原味饅頭。價格三十元、一顆平均價格十元。圓形狀的饅頭吃起來就是麵粉香氣，饅頭中空間隙還不少，這也是貨真價實饅頭才會有的現象。

口感蠻扎實

總結:黑將軍老麵饅頭老麵口感蠻扎實的，也讓人一口接一口的好味道、吃了會上癮的饅頭。黑將軍老麵饅頭秉持不胃氣、不發脹、不黏牙的饅頭。二十年低調經營的店家，高CP值的饅頭，一天中的餐點絕對值得一吃。價格很實惠，吃過的顧客很多都匯回購成為潛在忠實的顧客。

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黑將軍老麵饅頭相關資訊::

台北市信義區虎林街151號

營業時間:

AM11:00-PM20:00

電話:

備註:

饅頭店