在去日本旅遊前,很多朋友都會先做資料搜集,我也不例外!網上無論網站、YOUTUBE都說木津市場比黑門市場更便宜,更說黑門市場已經變成了遊客區,食物價錢極貴,質素也一般。到底這些是不是真的呢?
在2024年11月我到大阪旅遊,在同一天去了大阪的木津市場和黑門市場,我會先分享一下我吃了的東西和價格,最後也會講講我認為這兩個市場有什麼分別和對這兩個市場的感受。
木津市場給我的感覺就是一個很乾淨的漁市場,來到木津市場,除了海鮮刺身外,還有些地方賣菜和乾貨海味等。這裡的海鮮刺身選擇很多,常見的有海膽、吞拿魚、生蠔等,豐儉由人。以海膽為例,由2500日元到8000日元的都有。
我們吃了帶子刺身、海膽、生蠔,選的並不是最高級最貴的。其實我們也不常吃這些,畢竟在香港吃這些食材實在是太貴了!所以我們也不太懂評價,但個人感覺是新鮮的,同等級數的價錢對比起在香港吃也是便宜太多了。
為什麼說木津市場只是一個普通的漁市場?因為木津市場是沒有用餐區讓人坐下來慢慢吃剛買的東西的,只有少量長椅供人休息和一個休憩區可以讓你站著快快地吃完。但海鮮刺身的質素是非常好的,很新鮮美味,比起在餐廳吃也是便宜很多。
整個黑門市場很大,是一個發展非常成熟的遊客勝地,除了海鮮刺身外,食物的種類也非常多,例如燒海鮮、甜點、水果、關東煮等。黑門市場是由各式各樣的餐廳和小店組成,其中餐廳也佔大多數,所以會提供坐位讓遊客慢慢坐下來品嚐美食。
因為餐廳選擇多,容易花多眼亂,像我們一樣...我們誤打誤撞進了一家較貴,壽司不太新鮮的店,我們吃了一盒吞拿魚壽司(3500日元5件),飯是硬的,感覺是放了一段時間。
我們在那家店吃完後,行到最多人介紹的是黑門三平就發現,黑門三平的壽司更便宜,看上去更新鮮!刺身也比較大片,建議大家先逛一次整個黑門市場才決定吃那一家喔!
除了壽司外,我們吃的這家關東煮店店家很細心,將不同的食材編好編號,看牌子後直接跟店家說食材的號碼就行,不怕語言不通的問題,味道就沒什麼特別。
我們吃了河豚刺身,河豚刺身本身沒什麼味道,店家會給你一些酸酸辣辣的醬汁配著吃,口感是韌韌的不易咬開,個人沒有很喜歡,但未試過的可以一試!
我們還吃了很多小食
我認為木津市場是一個讓當地居民買鮮魚和食材的地方,就是一個傳統市場,在香港稱為⌈街市⌋。木津市場的魚生剌身的確是很便宜很新鮮,但基本上除了各種剌身外就沒有其他種類的食物可選,也沒有位置讓你舒服的坐著吃。適合非常喜歡吃刺身/海鮮的朋友。
而黑門市場的確是一個遊客區,食物和店舖的種類也比較多樣化,除了剌身還有肉類、水果、海鮮等可以選擇。我認為對比起道頓堀或其他遊客區來說價錢也差不多,畢竟黑門市場大多是由餐廳組成,也有大量位置讓你慢慢坐著吃,適合一家大小或喜歡慢慢享受食物的朋友。
總括來說這兩個市場我也很喜歡,各有各風格和特色。如果只能二選一,我會選黑門市場,因為食物選擇較多,加上我吃東西比較慢,可以坐著慢慢享受食物對我來說是一種舒適的體驗。
我是艾維絲,謝謝你看到最後~