甜蜜的情人節,當然需要來點酒精助興,但是如果不小心喝醉了,助興不成反而掃興,這時來點低酒精的熱香料啤酒,不只暖心又暖胃。一般的做法雖然簡單,但還是需要動鍋煮火,所以這次來個簡易的懶人做法
材料
啤酒 300~350ml
丁香 3枝
玉桂葉 1片
薑片 3~4片
糖漬洛神花(乾) 4朵
糖 一大匙(約15g)
蘋果 1/3顆(切片)
檸檬汁 10ml
做法
1.取一個可微波加熱的容器,放進洛神花乾、薑片、蘋果、丁香、月桂葉
2.倒入100ml開水
3.放進微波爐,以高火加熱150秒(2.5分鐘)
4.取出後加入糖攪拌均勻並放入一半的酒,以中火微波90秒(1.5分鐘)
5.取出加入剩下的酒及檸檬汁稍微攪拌後,再以中火微波60秒(1分鐘)即完成
將酒倒進玻璃壺中,並放在點蠟燭的溫茶器上,浪漫的氣氛滿滿
p.s 因為啤酒有氣泡,記得使用大一點的容器,以免在微波加熱中溢出
使用的是800w的家用微波爐