小娜搬來文山萬隆之後，曾經好幾次用網路搜尋附近有什麼餐廳、美食被大家所推薦，因為萬隆這邊很常被說很無聊，跟前後的公館、景美相比，就像是一個荒涼的小地方，一點也不熱鬧，所以小娜我總是想在這挖掘點有趣好玩、好吃的東西，想跟大家分享，讓大家知道這邊不荒涼只是比較幽靜而已呀。
結果意外發現有家臭豆腐攤好幾次出現在一些萬隆美食分享的影片裡頭，而這間臭豆腐攤離我家超近，我還蠻常經過的，所以我就來吃看看，是不是像影片說的這麼好吃呢?
店家介紹
這間店沒有名字，所以我們姑且就叫他無名臭豆腐吧!
他是類似路邊攤的形式，在巷口的轉角處自成一塊區域，就好像他有一小塊露天店面空間一樣，一邊是他的炸台，後面有幾張小桌給客人現吃，沒有特定的門面與招牌，一條大大的紅布條簡單寫著現燙蚵仔麵線、臭豆腐這樣單純明瞭，完全沒有特別的裝潢，每次經過都能聞到臭豆腐臭香臭香的味道，又臭又迷人。
牆上清楚的標明了產品的價格，一份臭豆腐60元，蚵仔麵線也是60元，也有單賣清麵線40元，品項很簡單，沒有其他的東西，就是單純臭豆腐與麵線。
小娜吃什麼
小娜來到這間無名臭豆腐當然是直接點了臭豆腐跟他們家的蚵仔麵線來嘗試囉，他們家出餐速度蠻快的，本來以為紅布條寫著現燙蚵仔麵線臭豆腐，我直覺想到點了才燙蚵仔跟點了才炸臭豆腐，但我購買時，點完餐完不到兩分鐘我已經拿到餐點了，所以應該是有預先燙好跟炸好在一旁了。
臭豆腐
我點了臭豆腐加辣，60塊的份量還算多，已經都幫你剪開了，泡菜給的也不少不會很小氣，臭豆腐屬於外酥內軟的類型，但外皮的酥感不到酥脆的程度，是咬起來微微有酥的外皮，表現中規中矩，臭豆腐不會非常的臭，算很輕微臭的臭豆腐，本身豆腐的湯汁不多，建議要吃的時候讓臭豆腐沾碗底的醬料搭配泡菜一起才夠味，但醬料偏鹹不要讓臭豆腐完全吸飽醬料唷，這樣我覺得會太鹹。
辣度部分還不錯，是會看得到辣椒籽的，吃起來辣感會讓舌頭有點刺刺的那種香辣感，所以要小心不要咬到辣椒籽，泡菜則是屬於清爽型，還沒有發酵到味道很重的那種，酸度不高，搭配臭豆腐吃的話隱約在後韻部分還吃得出有一點菜的原本味道，所以整體來說臭豆腐中規中矩，沒有網路介紹得這麼誇張。
蚵仔麵線
當然小娜我也點了一份蚵仔麵線來嘗試，蚵仔麵線也是60元一碗，正常的份量大小，蚵仔不是超大顆飽滿型的，就是一般的小蚵仔，但給的算蠻多的，小娜我吃的這一碗算起來大概有15顆左右，不會很小氣。
不過蚵仔麵線的味道就很清淡，應該是清麵線去調味的，簡單加上一點醬油跟香菜作點綴，麵線吃起來沒有一般蚵仔或大腸麵線有明顯的柴魚湯頭香氣，屬於淡淡的清麵線型，如果單吃我建議自己再加一點醬料味道會更好，但剛好這間店的臭豆腐醬汁偏鹹，如果臭豆腐搭配蚵仔麵線一起吃，一鹹一淡反而剛剛好。
小娜說食話
小娜覺得這樣的一間路邊攤臭豆腐跟麵線，以萬隆這一區來說算是還不錯的，價格不會很貴，60元一份份量不少，唯一可惜的就是麵線口味我覺得太清淡，我喜歡在重口味一點的麵線，但好處就是搭配他們自己家臭豆腐反而剛剛好，地點離萬隆捷運站也很近，二號出口出來兩分鐘就到了，算是很方便的一個地理位置，以社區觀點來說，算是還不錯的店，想吃臭豆腐可以輕鬆買到，不一定要去夜市或是熱鬧的小吃街才買得到，對於我這個在地社區居民來說，還可以，但味道完全就是中規中矩，大家如果有來萬隆還是可以嘗試看看，無過無錯囉!
店家資訊
店名：現炸燙蚵仔麵線、臭豆腐
電話：無提供
地址：116台北市文山區羅斯福路五段269巷1號
營業時間：每日 上午 11:00~下午8:00 (周一、周四公休)
