你是不是也正在煩惱該選哪款雙耳湯鍋才是廚房裡的好夥伴呢?💦雙耳湯鍋在煮湯、燉煮和川燙食材時超級好用,但挑選時如果不看清楚規格和材質,後續用起來會很挫折‼️
今天就是要來一次整理分享2025年PTT、Dcard、mobile01的各種超夯雙耳湯鍋,其中包括常聽到的口碑品牌像是Tefal法國特福、CAROTE、鍋寶等等,從輕巧陶瓷到強化鈦合金,從不沾塗層到高級不鏽鋼,還有不同大小容量,輕鬆挑到適合自己的湯鍋!
✨【選對雙耳湯鍋,可以讓生活更輕鬆】
■ 快速導熱又省火力,料理時間變短,煮飯更有效率⏳
■ 堅固好清潔的鍋面,不沾鍋塗層帶來的料理方便感與減少刷洗負擔🧽
■ 雙耳設計好提拿,燉鍋容量大,適合家庭聚餐或小火慢燉,滋味更香醇🍲
■ 不挑爐具適用,從瓦斯爐到電磁爐都能用,輕鬆配合你家的廚房環境💡
📌 【怎麼選】雙耳湯鍋?
📍 雙耳湯鍋【這些規格】很關鍵
➡️【尺寸】
■ 一般家用多以20cm至24cm為主,大約適合2-4人份料理
■ 容量4至5公升的湯鍋能滿足多數家庭需求,不會太大也不會太小
➡️【材質】
■ 陶瓷不沾、麥飯石塗層、鈦合金強化不沾、18/10不鏽鋼…材質決定導熱、耐用與清潔難易度
■ 陶瓷輕盈漂亮,鈦合金耐磨不沾,不鏽鋼耐用持久、兼具衛生便捷
➡️【塗層與加工】
■ 塗層是否耐刮、防沾?是否含PFOA等危害物?
■ 有無佳溫紅心指示溫度,更省火又健康
➡️【重量與操作】
■ 鍋身重量是否輕巧,拿取時較不吃力
■ 雙耳是否符合人體工學,拿起鍋子時更穩固
➡️【適用爐具與保固】
■ 適用瓦斯爐、電磁爐還是可進烤箱?
1️⃣ Tefal法國特福 Air系列陶瓷鑄造雙耳湯鍋24cm
💰 NT$2299



這款Air系列以輕巧為主打,陶瓷不沾層好清潔,鍋蓋鎖香保水效果佳。鍋身約1/3傳統鑄鐵鍋重量,單手也能掌控,對於怕重的朋友超友善喔!
💡 規格:
■ 顏色:春芽綠 / 丁香紫(皆附贈24cm平底鍋)
✨ 特色:
■ 輕巧陶瓷鍋身,導熱快又省力
■ 可放入烤箱,耐熱最高250°C
■ 厚蓋設計有效鎖住蒸氣,讓料理更入味
💪 優點:
✅ 超輕量設計適合日常使用
✅ 陶瓷塗層天然健康不沾
✅ 多種爐具可用,實用性高
💭 買家評價:
這款鍋子顏值超高,而且附贈平底鍋超棒!鍋子輕巧,操作方便,清洗起來也很省力,CP值讓大家都很滿意。
不少人讚賞送貨快速、包裝完整,色彩也跟圖片一致,感覺很超值。
👥 適合誰:
■ 喜歡輕量陶瓷鍋的家庭
■ 常進烤箱做焗烤料理的朋友
■ 想找簡易清洗、不沾效果好的鍋具
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2️⃣ 【CAROTE】EW系列 麥飯石不沾鍋 湯鍋 24CM
💰 NT$386



CAROTE的麥飯石湯鍋非常平價卻品質不錯,獲得很多好評!鍋子導熱快且均勻,還有一年保固,健康材質有日本進口認證,適用多種爐具。
💡 規格:
■ 尺寸:20/24/28cm可選,24cm款為1010g
✨ 特色:
■ SGS及FDA雙認證的麥飯石不沾材質
■ 配有膠木把手,防燙耐用
■ 適合電磁爐使用,不挑爐具
💪 優點:
✅ 價格超親民,CP值超高
✅ 導熱快、省時省力
✅ 包裝細心,免費退換貨服務
💭 買家評價:
不少買家反映出貨超快,包裝完整不破損,鍋子收納好用,品質與期待相符,適合日常火鍋、湯品及川燙使用。
許多人說這個價位能買到這款鍋很划算,值得推薦給預算有限的朋友。
👥 適合誰:
■ 預算有限又想要高CP值鍋具者
■ 各類爐具都需適用的家庭
■ 喜歡簡單好用的基本湯鍋
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3️⃣ Tefal法國特福 香頌不鏽鋼系列 24CM雙耳湯鍋
💰 NT$999



這款不鏽鋼系列最吸睛的就是一按就能瀝水的設計,煮麵或燙食材超方便!18/10頂級不鏽鋼材質,搭配耐熱玻璃蓋和專業容量標示,使用起來真的省時又好操作。
💡 規格:
■ 24cm,容量4L,2.07kg(含蓋)
✨ 特色:
■ 一鍵聰明瀝水,免工具直接倒水
■ 頂級18/10不鏽鋼,耐用又衛生
■ 不鏽鋼把手焊接無鉚釘,好清潔
💪 優點:
✅ 煮麵燙食超方便,操作貼心
✅ 使用耐用材質,鍋身10年保固安心
✅ 透明蓋子可隨時掌握烹調狀況
💭 買家評價:
用戶特別讚賞這個瀝水設計,煮麵煮水餃都能輕鬆倒水不燙手。鍋具質感高顏值,材質結實可靠,CP值中高。
收到商品後的包裝和出貨也多次獲得好評,讓購買體驗加分。
👥 適合誰:
■ 煮麵、川燙食材需求多的家庭
■ 需要耐用不鏽鋼材質鍋具者
■ 注重廚具設計與便利功能的朋友
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4️⃣ Tefal法國特福 極上御藏系列 24CM不沾雙耳湯鍋
💰 NT$2595



這款是法國製,高端不沾鍋的代表,採用鈦合金強化塗層,特別耐刮和耐磨。還有超實用的佳溫紅心,能夠掌握理想烹飪溫度,減少油煙產生,烹調更健康。
💡 規格:
■ 24cm口徑,容量5.2L,重量1.44kg
✨ 特色:
■ TITANIUM鈦合金不沾塗層,耐磨抗刮
■ 法國原裝進口,不含PFOA安全無毒
■ 厚磁化不鏽鋼底快速均勻導熱
💪 優點:
✅ 佳溫紅心設計,操作控制更輕鬆
✅ 鍋邊無縫接合衛生易清洗
✅ 可進洗碗機,實用度高
💭 買家評價:
不少買家說使用起來導熱快、品質很好,出貨速度快且包裝用心。鍋具耐用且清洗簡單,是值得信賴的品牌。
有用過的人都大推這款不沾鍋的料理樂趣跟方便度,特別推薦給愛美又講究品質的你。
👥 適合誰:
■ 想入手高品質不沾鍋的廚房達人
■ 常用電磁爐快速烹調的家庭
■ 重視鍋具安全無毒的健康族群
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5️⃣ Tefal法國特福 Daisy系列 不沾雙耳湯鍋 (20CM/24CM)
💰 NT$999



Daisy系列走美學路線,奶油白的顏色超有質感!小巧適合2-3人份使用,煮湯煮粥、炒菜全都OK,使用冷鍋冷油低油煙,讓廚房更清爽!
💡 規格:
■ 20cm和24cm尺寸任選,符合小家庭需求
✨ 特色:
■ 鈦合金強化不沾塗層,耐磨又方便清洗
■ 佳溫紅心技術,輕鬆掌握火候
■ 透明蓋設計,可清楚觀察料理狀態
💪 優點:
✅ 小巧輕盈,好拿好操作
✅ 低油煙設計,料理更健康
✅ 顏色時尚,廚房風格加分
💭 買家評價:
很多人狂讚這款顏色好看,鍋子用起來很省火,用木鏟炒香料後煮湯超方便。包裝和出貨速度都讓人滿意,非常推薦給小家庭或新手。
👥 適合誰:
■ 小家庭或單人料理愛好者
■ 喜歡漂亮鍋具擺在廚房的朋友
■ 注重健康及少油煙的廚房小幫手
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6️⃣ 鍋寶 Lumi系列 七層不沾鑄造雙耳湯鍋 24cm
💰 NT$1161



鍋寶Lumi系列鍋體採七層強化不沾塗層,質感硬朗,抗刮耐磨。人體工學設計提耳,還有掛孔好收納,算是獨具特色的實用款。
💡 規格:
■ 24cm口徑,約1.6kg含蓋重,容量約4L
✨ 特色:
■ SGS檢驗合格,安全有保障
■ 精匠鑄造一體成型,鍋內無鉚釘不藏汙
■ 導磁複合金鍋底,適用多種爐具
💪 優點:
✅ 七層不沾耐磨,使用壽命長
✅ 鍋蓋透明且方便觀察料理
✅ 手把防燙設計,使用更安心
💭 買家評價:
鍋寶的品質獲得許多回購者青睞,大家認為價格合理、品質優良。特別讚賞出貨快且包裝細心,鍋子拿起來舒服且煮食均勻。
👥 適合誰:
■ 需要堅固耐用不沾鍋的廚房主婦/主夫
■ 喜歡人體工學好提拿的鍋具
■ 偏好平價但講求品質的家庭使用
👇👇👇
🏆 雙耳湯鍋【懶人包】比較小幫手
■ 輕巧流行款:1️⃣法國特福Air系列,陶瓷不沾又輕量,烤箱友善,適合講究美觀和方便的家庭
■ 平價好用款:2️⃣CAROTE麥飯石鍋物超值價格,實用且有日本食品級認證,新手和預算有限首選
■ 創新設計款:3️⃣特福香頌不鏽鋼系列超方便瀝水功能,適合習慣煮麵燙青菜的朋友
■ 高級耐用款:4️⃣極上御藏鈦合金強化不沾耐磨,品質超群,老品牌有保障
■ 時尚輕巧款:5️⃣Daisy系列奶茶色美學設計,小份量首選,低油煙更健康
■ 堅固實用款:6️⃣鍋寶Lumi七層鑄造抗刮,耐磨不沾,手把人體工學,適合需要持久使用的家庭
如果你還有點不確定,下面超實用的常見問答區,快繼續往下看!😉
🔍 雙耳湯鍋【選擇FAQ】
📍【為什麼要選雙耳湯鍋?】
■ 雙耳設計比單把手更好拿取,尤其湯鍋容量大時,拿起來更安全穩定。適合煮湯、燉煮,方便搬動。
📍【不沾材質和鈦合金差在哪裡?】
■ 鈦合金添加在不沾層中提升耐磨度,讓鍋具更耐用。不沾塗層清洗輕鬆,適合怕糊鍋的使用者。
📍【陶瓷塗層好用嗎?】
■ 陶瓷塗層比較天然健康,不含PFOA等物質,適合注重健康的朋友,缺點是相對比較怕刮傷,要注意保養。
📍【電磁爐一定要配合專用鍋具嗎?】
■ 是的,務必確認鍋底有導磁材質,才能在電磁爐上使用。一般鐵、不鏽鋼或有磁化底部的鍋具都能適用。
📍【鍋子重量大該怎麼辦?】
■ 重量過重容易用得吃力,尤其是長時間煮湯時。建議挑選輕量鋁合金或陶瓷材質的鍋具,提高使用舒適度。
🔍 雙耳湯鍋【PTT/Dcard/mobile01 常見問答】
📍【湯鍋用不沾塗層會不會掉層很快?】
■ 現在技術進步很多,高品質不沾鍋經妥善用磁性木鏟和正確清潔,耐用2年以上很常見。避免高溫空燒是關鍵。
📍【陶瓷塗層鍋跟傳統不沾鍋差異?】
■ 陶瓷塗層較環保且化學成分比較天然,但也較易損傷,耐用度略低。傳統PTFE不沾鍋好用又滑潤,兩者各有優缺點。
📍【鍋蓋玻璃好還是不鏽鋼好?】
■ 玻璃蓋方便觀察鍋內情況,不用掀蓋。金屬蓋較密閉,保溫效果好但看不到裡面。
📍【如何保養雙耳湯鍋?】
■ 使用木質或矽膠鏟,避免刮傷塗層。清洗時用軟布和中性清潔劑,避免硬刷和熱鍋冷水沖洗。