一、歷史與文化背景
鼠尾草（Salvia officinalis）自古以來即被視為具有療癒與智慧象徵的植物，其名稱源自拉丁文 salvare，意為「治癒」或「拯救」。在古羅馬與古希臘時期，鼠尾草被廣泛應用於醫療與宗教儀式中，象徵健康與保護。中世紀歐洲修道院亦常種植鼠尾草，作為重要的藥用與料理香草之一。
一句古老的諺語說：「花園裡有鼠尾草的人，為何會死去？」（Why should a man die whilst sage grows in his garden?）。古希臘人曾用它來治療肺癆、潰瘍和蛇咬傷。
二、植物簡介
藥用鼠尾草的學名為 Salvia officinalis L.，屬於唇形科（Lamiaceae）多年生草本或亞灌木植物。植物特徵：
- 葉片呈橢圓形，表面覆有細毛，色澤灰綠
- 花朵多為淡紫色或藍紫色
- 原產於地中海地區，喜好乾燥、日照充足的環境
鼠尾草精油主要由其葉片與嫩枝，經由水蒸氣蒸餾法萃取而成。
三、精油主要化學成分
鼠尾草精油的化學成分會因產地與萃取方式略有差異，但常見主要成分包括：
- α-側柏酮（α-Thujone）
- β-側柏酮（β-Thujone）
- 樟腦（Camphor）
- 1,8-桉油醇（1,8-Cineole）
其中側柏酮與樟腦為其具有強烈氣味與生理作用的關鍵成分，但也因此需要謹慎使用。
四、應用介紹
1. 心理層面
鼠尾草精油可提升專注力、清晰思緒，常用於需要理性思考或冥想的情境。在芳香療法中，也被認為有助於情緒穩定與增強內在力量。
2. 生理層面
鼠尾草精油對身體有多種幫助。研究指出，它可以幫助消化，促進消化酵素運作，如蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶的活性都會提升(mdpi.com)。同時，它也具有抗菌和淨化空間的效果，在實驗中可抑制多種細菌生長(sciencedirect.com)。在傳統芳香療法中，人們還會用它來調節體味或汗味，雖然這方面的研究仍有限，但作為環境擴香或個人護理都是常見用途。
使用注意：由於側柏酮具有神經刺激性，孕婦、癲癇患者不建議使用；長期或大量使用亦需避免。
五、結論
鼠尾草精油是一款歷史悠久且作用鮮明的精油，結合了植物藥草傳統與現代芳香療法的應用價值。然而，其成分特性也提醒使用者需具備正確知識與安全意識，在專業指導下使用，方能發揮其最大效益。
備註:鼠尾草（Salvia officinalis）與快樂鼠尾草（Salvia sclarea）同屬鼠尾草家族，但在成分、氣味與芳療用途上有明顯不同。鼠尾草精油氣味較強，偏向提神與幫助思緒清晰，適合短時間、特定目的使用，需謹慎應用。快樂鼠尾草精油則性質溫和，具有放鬆身心與情緒支持的效果，常用於現代芳香療法與女性身心調理。因此，使用時不應因名稱相似而混用，應清楚辨別其種類與特性。
參考文獻（References）
- Caddy, S. (1994). Essential Oils in Colour. HarperCollins.
- Lawless, J. (2013). The Encyclopedia of Essential Oils. Thorsons.
- Tisserand, R. & Young, R. (2014). Essential Oil Safety. Churchill Livingstone.
- Bown, D. (2008). Encyclopedia of Herbs and Their Uses. Dorling Kindersley.
- European Pharmacopoeia Commission. Salvia officinalis Monograph.
