墨竹亭 燃麵本家 台中黎明店(臺中市南屯區黎明路一段993號)

更新 發佈閱讀 2 分鐘

去這家店之前,一堆人問我說燃麵是上桌的時候麵是燃燒的狀態嗎?會有表演嗎?害我期待了一下;結果是因為麵本身油多、易燃的關係,才叫做燃麵。


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店內是採線上點餐的方式。

 

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餐具自取、調味料和小菜的海帶也是自取;海帶吃起來甜甜的,還帶著一點、感覺像是芝麻油的香氣。


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鮮蝦抄手燃麵。

辣度我已經點到最辣的大燃了,但是感覺還是不夠辣;不過燃麵本身有一種醋的味道、酸甜酸甜的,而且麵很有嚼勁、這點很喜歡。

鮮蝦炒手的部分,第一口咬下去就是蝦子的味道、然後才是肉;肉裡面帶有蝦子Q彈的口感。


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炙燒煎餃子。

外皮很酥脆。外脆皮薄、裡面的肉又多汁;超好吃。


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紅油口水雞。

肉質很嫩;除了還是感覺不夠辣以外,其他部分都很好。


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薯條跟辣粉意外的滿搭的。雖然吃久了會有一點點偏鹹,不過還是好吃!


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米血有一點點偏軟,但是跟花生粉很搭。


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紅茶不會苦、不會澀,滿喜歡的。


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所有東西都很好吃的一家店。

除了對我來說有點不夠辣以外,沒有不滿意的地方。推薦給大家。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
2026/02/15
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