心娜輕鬆煮
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涼拌豆腐(心娜輕鬆煮#39)
輕鬆煮發揮到最極致,就是不必煮。不必煮就很美味的料理,先前介紹過黃金蛋、鮪魚丼。今天介紹的是大家肯定都吃過的涼拌豆腐。 涼拌豆腐是道完全不必開火的高蛋白、低醣料理。你唯一要注意的是,選擇高品質的嫩豆腐與調味醬。
我是心娜,Dear Celina
2021-08-11
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黃金蛋(心娜輕鬆煮#26)
台灣產的飛魚卵,真是人間美味。一粒粒比芝麻還小的飛魚卵,含一小口在舌尖上,慢慢緊閉唇舌施壓,啵啵啵啵,讓魚卵在雙頰齒間迸裂,像盛開的煙火般,在口腔中綻放華麗的海味!
我是心娜,Dear Celina
2021-06-24
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涼筍沙西米(心娜輕鬆煮#20)
如果要我票選台灣最令我心心念念的蔬菜,那一定是綠竹筍了。只有唯一,沒有之一。 綠竹筍是台灣初夏的珍饈,每年約五月開始上市,盛產期只有短短兩個月。每年梅雨季來臨時,我心中便期待著在市場上看到綠竹筍,一看到就買,不論一斤多少錢都買。貴的時候買少一點,便宜的時候買多一點。
我是心娜,Dear Celina
2021-05-31
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