台灣產的飛魚卵，真是人間美味。一粒粒比芝麻還小的飛魚卵，含一小口在舌尖上，慢慢緊閉唇舌施壓，啵啵啵啵，讓魚卵在雙頰齒間迸裂，像盛開的煙火般，在口腔中綻放華麗的海味！

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<div class="draft-block draft--p left">剛既然專題名稱叫做《輕鬆煮》，最輕鬆的方法就是－－不用煮。</div>
<div class="draft-block draft--p left">有些食材還真的不能煮，一煮就完蛋了。例如，黃金蛋。</div>
<div class="draft-block draft--p left">黃金蛋，就是漬飛魚卵，因顏色金黃透亮似黃金而得名，是日本料理店與日系超市中常見的高貴前菜食材。</div>
<div class="draft-block draft--p left">台灣產的飛魚卵，真是人間美味。一粒粒比芝麻還小的飛魚卵，含一小口在舌尖上，慢慢緊閉唇舌施壓，啵啵啵啵，讓魚卵在雙頰齒間迸裂，像盛開的煙火般，在口腔中綻放華麗的海味！</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3008px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/ad7f933c-e7f9-48cb-8a52-739a6302fa8a.jpg" data-width="3008" data-height="2000" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"><span style="font-weight: bold; ">剛從飛魚卵巢中取出來，尚未醃漬的生魚卵。</span></figcaption></div></div>
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做這樣一碗丼飯，其實不會比弄三明治繁瑣，但，看起來廚藝了得。可以說是，用輕食的手法，做出米其林必比登等級的料理。瞧瞧我多豪邁地撒上鮭魚卵的模樣，可以毫無愧色自稱是霸王鮭魚親子丼！


霸王鮭魚親子丼（心娜輕鬆煮#53）

剛既然專題名稱叫做《輕鬆煮》，最輕鬆的方法就是－－不用煮。

有些食材還真的不能煮，一煮就完蛋了。例如，黃金蛋。

黃金蛋，就是漬飛魚卵，因顏色金黃透亮似黃金而得名，是日本料理店與日系超市中常見的高貴前菜食材。

剛從飛魚卵巢中取出來，尚未醃漬的生魚卵。

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黃金蛋（心娜輕鬆煮#26）

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付費限定文章編輯嚴選黃金蛋（心娜輕鬆煮#26）

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黃金蛋（心娜輕鬆煮#26）