喬治亞歷史文化發展很早,也因為地理位置在絲綢路上(絲綢路線連結),因此更加豐富,受過古羅馬、伊朗(波斯)、土耳其、突厥、蒙古(元朝四大汗國)和俄羅斯佔領過,每一道料理都可見其歷史,之前介紹的麵包船哈洽布里(Khachapuri),吃的是古羅馬人的滋味,核桃臘腸喬切拉 Churchkhela,也有著波斯人的影子,所以俄國詩人Alexander Pushkin曾說過,「喬治亞的每一道料理都可以成詩。」 本圖僅為示意圖,更多喬治亞湯包圖可點此Pinterest連結 以下為付費內容,敬請支持 喬治亞的歷史極簡史時間軸 什麼是喬治亞大湯包khinkali? 專業吃貨要知道的事 您好,食物典的文章都是CC BY-NC 不可商業使用,但歡迎邀稿,可討論轉載,如有合作需求,歡迎至email: hsinlun2018@gmail.com,謝謝支持。